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朱古力廠商採購「毀林可可豆」 科特迪瓦雨林幾乎全滅
科學家形容,「可可是一種最終會自我吞噬的怪物。」農民砍下樹木後,環境逐漸變得乾燥炎熱,而這些被砍下的樹木原本可以保護可可植物免受乾熱氣候影響。
巧克力大廠採購「毀林可可」,象牙海岸雨林幾乎被「吃光」
科學家形容,「可可是一種最終會自我吞噬的怪物。」農民砍下樹木後,環境逐漸變得乾燥炎熱,而這些被砍下的樹木原本可以保護可可植物免受乾熱氣候影響。
2016/12/27 | 精選書摘
黑箱化的現代農食系統:多國綜合企業對農業、糧食、種子的支配
農業綜合企業介入政治很深,甚至有「食物政治學」(Food Politics)這樣的專門用語。一般所謂政治特別是國際政治,指的是為了維護、爭取國家利益而在國際間進行的各種權力鬥爭,國際政治學界認為國際經濟也從屬於國際政治學。
2014/06/01 | MBAtics
你所不知道的「黃豆」:連農藥都殺不死的,通通進到你我的肚子裡
最近國際糧食價格漸漸高漲,氣候因素也越來越不穩定,導致糧食價格越來越貴;其中,又以「黃豆」最為昂貴,或許我們可以先從了解黃豆開始。