四川料理

川菜是中國菜中的四大菜系之一,因起源於中國四川地區(含今重慶直轄市)而得名,以麻、辣、鮮、香為特色,以一菜一格、百菜百味而聞名。 --來自 維基百科


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2019/08/19 | 優新聞

跳舞姑娘就愛家鄉味 在李雪辣嬌吃辣也能很優雅

其實真正的辣應該讓人健康自在且回甘,擁有十多年麻辣料理經驗的「李雪辣嬌」,正是將「優雅吃辣」發揚光大的川菜名店,透過不斷地嘗試與創新,結合台灣辣椒與四川醬料,把麻辣的精華一一呈現而大受歡迎。