地瓜

地瓜可以指: --來自 維基百科


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2021/03/23 | 優照護

提升長輩免疫力,吃十類容易取得、營養成分高的食物就對了

我們日常飲食中,有很多食物可提供免疫系統所需的營養,以下這10種不但容易取得,其營養成分也比一般食物高,可列為家中長輩日常飲食的重要來源。

2021/03/04 | 精選書摘

《戰爭的滋味》:日本軍隊對糧食的貪婪需求,導致1945年夏天的飢荒

儘管耕種的工作對於留在農村的人而言艱苦繁重,但日本的問題與其說是勞力不足,毋寧說是農業效率不佳,導致勞動生產力難以達到極大化。

2020/09/26 | KingNet國家網路醫藥

馬鈴薯發芽就不能吃,但有些食物發芽後反而更營養

大家都知道,馬鈴薯發了芽就不能吃,但是地瓜、花生、大蒜、洋蔥等食材,發了芽後,到底還能不能吃呢?我們特地邀請聯安診所營養師王貞云來解惑,教你這樣挑著吃,營養更加分。

2019/05/03 | 營養共筆

碳水化合物比例高達85%的「傳統沖繩飲食」,讓人健康又長壽?

看完這篇文章,可別覺得我要推薦或是推廣傳統沖繩飲食,本文主要是想傳遞一種概念,那就是一個飲食法能不能發揮作用的根本,要件是「成為你的生活」。

2019/05/03 | 營養共筆

飲食中碳水化合物比例高達85%,沖繩人為何仍健康又長壽?

沖繩人不僅活得久,更重要的是他們身體還很頗硬朗,年紀超過90歲依然很有元氣,老化相關的疾病也比較慢出現。基因、生活環境,還有飲食都可能跟他們比較長壽與健康有關係。那麼,到底是什麼樣的飲食模式呢?

2018/06/13 | 康健雜誌

運動前、中、後的「減肥飲食」黃金組合

想減重,光運動並不足夠,運動前、中、後更要吃對東西。

2018/06/13 | 康健雜誌

運動前、中、後的「減重飲食」黃金組合

想減重,光運動並不足夠,運動前、中、後更要吃對東西。

2016/12/12 | 健康醫療網

減肥不能吃澱粉?其實「好澱粉」可以幫你瘦

不少人對飲食斤斤計較,尤其不敢吃澱粉食物,但減重不能吃澱粉真的正確嗎?營養師表示,選對澱粉食物能夠維持飽足感,不會暴飲暴食,還可幫助脂肪分解。

2016/12/12 | 健康醫療網

減重不能吃澱粉?其實好澱粉可以幫你瘦

不少人對飲食斤斤計較,尤其不敢吃澱粉食物,但減重不能吃澱粉真的正確嗎?營養師表示,選對澱粉食物能夠維持飽足感,不會暴飲暴食,還可幫助脂肪分解。

2016/06/19 | 非常木蘭

別再把「醜蔬果」當垃圾丟掉,它們可都是美味的商機

新世代的熱情,讓醜蔬果議題在台灣開始被注意,仍需要更多的討論與創意加入,才可能促成改變。

2016/01/10 | 李偉才

巧克力、辣椒、火雞和蕃薯,除了都是食物還有什麼共通處? 提示:1492

以下是一道非一般的常識題:除了都是食物之外,朱古力(巧克力)、辣椒、火雞和蕃薯(內地又稱地瓜)這四種東西有什麼共通之處?

2016/01/10 | 李偉才

巧克力、辣椒、火雞和蕃薯,除了都是食物還有什麼共通處? 提示:1492

以下是一道非一般的常識題:除了都是食物之外,朱古力(巧克力)、辣椒、火雞和蕃薯(內地又稱地瓜)這四種東西有什麼共通之處?

2014/11/25 | 健康醫療網

問題食品閃不掉,這五種蔬果排毒法你一定要知道

食安問題層出不窮,餿水油、問題食品吃進去了怎麼辦?營養師程涵宇建議,民眾可攝取適量芭樂、百香果、地瓜、大蒜、以及蘑菇,有助於保健腸道、加速排毒,但腸胃道術後的病人應諮詢醫師後斟酌食用。