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2020/06/07 | 英語島
「冷飯」有多「冷」?泰國隱藏版美食「冷飯」搭上外送熱潮,不再是冷門宮廷菜
來自泰國王室的料理「冷飯」,吃起來硬硬涼涼,配上香甜小菜,比一般甜品更精緻。過去泰國人習慣在專賣店享用,不過隨著疫情和外送業興起,「冷飯」似乎也逐漸走進了人們的生活。
2020/05/17 | 海森飽嗝
Foodpanda、UberEats等第三方餐飲外送服務,在台灣做不做得起來?
美食外送平台「誠實蜜蜂」之前宣布在台灣停止營運,是個案還是消費者回歸實際體驗?到底第三方餐飲外送服務在台灣做不做得起來?我是覺得不容易。
泰國封城期間:外送食物伴隨塑膠垃圾大增,限塑政策恐走回頭路
因應疫情,泰國當局建議民眾待在家,當人們開始選擇外送到家的飲食、日常用品,製造不少塑膠垃圾。光是4月的曼谷,塑膠垃圾體積就增加了62%。環保人士指出,泰國經驗可作為各國的警訊
2020/04/22 | Abby Huang
星巴克暫不接受自備環保杯,疫情中免洗餐具恐重回主流
可重複使用、二手物品常被視為不衛生,而新產品通常帶有「乾淨」的光環,因此在這波疫情下,原來被禁用的一次性餐具暫時得到了寬限。
2020/04/17 | 精選轉載
北海道8000人小鎮東川町,如何解決疫情帶來的經濟衝擊?
北海道的小鎮東川町,針對這波疫情就發展了超過15種經濟對策,其方針包括「發展不只限於單一事業」、「能對具有東川風格的建設有幫助」,最重要的是,著眼於疫情結束後對未來的投資。
2020/03/12 | 李秉芳
行政院拍板23億振興抵用券,夜市、商圈、餐廳、藝文活動各200元「刺激消費」
抵用券最擔心會產生「替代消費」現象,龔明鑫解釋,像可能有民眾會把抵用券拿去買日常用品而非出門旅遊,因此「綁住宿」可排除大部分可能的替代消費。
2020/03/10 | 吳瑟致
肺炎肆虐,地方政府主導的「防疫經濟學」將是下一個重點
防疫期間的經濟發展議題,可以連結短期的紓困措施,以及中、長期的產業轉型契機,其中地方政府可以發揮更積極、更接地氣的經濟角色,甚至可以走在中央前面,讓防疫的經濟枯躁期注入活水。
2020/02/24 | TNL 編輯
武漢肺炎宅經濟:影音平台流量成長逾20%、電玩遊戲銷量大增90%
影音平台愛奇藝台灣站數據顯示,隨著教育部陸續宣布各級學校延後開學,2月3日至9日進站人數及流量攀上新高,全站流量相較春節期間成長超過20%。而且,以青少年及兒童為目標族群的相關頻道增幅明顯。
2020/01/16 | 李修慧
4個QA看懂外送員為何「罷工」:不只減薪,foodpanda給了他們不想要的「福利」
Foodpanda公司1月10日公布新制,引發外送員反彈。除了「減薪」爭議,公司也讓外送員可以「拒絕接單」、可以「增加休息時間」,但為什麼這些看似「福利」的新制,卻讓外送員怨聲載道。
2020/01/16 | 李修慧
4個QA看懂外送員為何「罷工」:不只減薪,foodpanda給了他們不想要的「福利」
Foodpanda公司1月10日公布新制,引發外送員反彈。除了「減薪」爭議,公司也讓外送員可以「拒絕接單」、可以「增加休息時間」,但為什麼這些看似「福利」的新制,卻讓外送員怨聲載道。
2020/01/09 | 讀者投書
零工經濟用「快錢」當誘因,可能造成更大的集體貧窮問題
不論兼職或全職,「零工經濟陷阱」皆正在產生,讓工作者失去得以對應出高薪的專業技能的機會,真正省到的只有企業的經營成本,然而會有這樣的現象,難以突破的「正職」薪水其實是一大關鍵。
2019/11/01 | Abby Huang
台北市率先訂「外送員自治條例」:沒替司機保險、颱風天還送餐都開罰
雙北市共有3萬5000名外送員,台北市開出第一槍,將要求業者與外送員簽定契約後24小時內完成納保,若無做到可處以10萬元以下的罰責。
2019/10/31 | 李修慧
外送員要做的不只送餐,車禍還得面對「謎樣」的保險規定
foodpanda外送員Luis說,因為長時間在路上跑,上廁所很不方便,就會憋尿,Luis甚至曾經一整天從開始工作到結束,8個小時都沒有上廁所,因此生病。但foodpanda連外送出車禍到底有沒有保險,都仍是個謎,遑別提針對職業病的保險。