外食族


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2020/09/30 | 精選書摘

《唐宋吃喝玩樂文化史》:北宋汴州城物阜民豐,大文豪歐陽修愛上館子吃豬肉

本書談唐宋搢紳人士在園林、飯館以及牡丹花會的文化,研究這一群文化/政治菁英在文化品味上屬於大傳統,他們以追求住有園林豪宅,吃有飯館珍饈美食,以及自家園中擁有一株極品牡丹花,好在花季時驕其友朋等,為其人生目標。

2020/01/23 | 50+(Fifty Plus)

小心飲食地雷!五大指標評估是否「代謝症候群」上身?

李瑄妮認為,避免代謝症候群上身,沒有特殊的方法,日常調控飲食、運動和體重,就是最有效的方式,也是弄清楚「身體發生什麼事」的重要途徑。

2019/12/30 | 好食課

上班族的五個飲食小技巧,教你遠離肥胖、過敏和失眠

上班族因壓力大、工作忙、飲食和運動不正常,常有肥胖、過敏以及胃痛、便秘、失眠等問題,罹患癌症也高,究竟要怎麼吃才能吃得簡單又健康?好食課根據研究傳授五大祕訣。

2018/04/10 | 李秉芳

外食或米飯吃太多?亞太地區「胖小孩」16年暴增38%

亞太地區的胖小孩以急速增加,台灣的中小學生體重過重比例則接近三成,每年相關醫療健保支出高達264億元。

2016/08/28 | 智榮基金會龍吟研論

視障外食痛點觀察:點餐是一道沒有選項的選擇題

煩惱等一下要吃什麼,佇立餐廳菜單前「點餐」這個尋常的工作,可能常常出現在你我的生活中。但試圖想像在用餐的尖峰時刻,你同樣處在上述的情境中,只不過雙眼失去了視力,這一連串的點餐流程會有什麼不同嗎?

2015/01/02 | 17support一起幫

有了「社區菜市長」消費者就能安心購買、農夫放心耕種

好食機嘗試建構一個公平交易的平台,在這個平台上,消費者會知道自己的消費中,有多少錢實際回饋到農民手裡,以及農民拿了這些錢,如何經營他的農場或牧場,從頭到尾都是資訊透明的狀態...

2014/10/14 | 讀者投書

學著辨識食材的原味,理直氣壯告訴廠商:別想呼攏我們的舌頭

對食材有更深度的認識,除讓我們能更了解自身文化環境外,同時更能提醒廠商:我們真的懂吃,我們在乎產地、更不想要付錢吃有害添加物,別想呼攏我們的舌頭。