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2019/12/30 | 好食課
上班族的五個飲食小技巧,教你遠離肥胖、過敏和失眠
上班族因壓力大、工作忙、飲食和運動不正常,常有肥胖、過敏以及胃痛、便秘、失眠等問題,罹患癌症也高,究竟要怎麼吃才能吃得簡單又健康?好食課根據研究傳授五大祕訣。
2018/04/10 | 李秉芳
外食或米飯吃太多?亞太地區「胖小孩」16年暴增38%
亞太地區的胖小孩以急速增加,台灣的中小學生體重過重比例則接近三成,每年相關醫療健保支出高達264億元。
視障外食痛點觀察:點餐是一道沒有選項的選擇題
煩惱等一下要吃什麼,佇立餐廳菜單前「點餐」這個尋常的工作,可能常常出現在你我的生活中。但試圖想像在用餐的尖峰時刻,你同樣處在上述的情境中,只不過雙眼失去了視力,這一連串的點餐流程會有什麼不同嗎?
有了「社區菜市長」消費者就能安心購買、農夫放心耕種
好食機嘗試建構一個公平交易的平台,在這個平台上,消費者會知道自己的消費中,有多少錢實際回饋到農民手裡,以及農民拿了這些錢,如何經營他的農場或牧場,從頭到尾都是資訊透明的狀態...
2014/10/14 | 讀者投書
學著辨識食材的原味,理直氣壯告訴廠商:別想呼攏我們的舌頭
對食材有更深度的認識,除讓我們能更了解自身文化環境外,同時更能提醒廠商:我們真的懂吃,我們在乎產地、更不想要付錢吃有害添加物,別想呼攏我們的舌頭。