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2017/01/04 | 孫東國
大排檔還是大牌檔?細說大牌檔進化史
究竟是大排檔還是大牌檔?想起中學時讀科學,有一堂課,老師說起易燃這個字。
2016/08/19 | 劉彥甫
「這裡總有杯凍檸茶等著你」──香港大牌檔的時代意義
大牌檔文化不只是局限於飲食,更是建立社交關係意見交換的公共場域,相當於台灣的夜市。它是庶民文化的寫照,而其時代意義終究是無可抹滅的。
2016/08/19 | 劉彥甫
「這裡總有杯凍檸茶等著你」──香港大牌檔的時代意義
大牌檔文化不只是局限於飲食,更是建立社交關係意見交換的公共場域,相當於台灣的夜市。它是庶民文化的寫照,而其時代意義終究是無可抹滅的。
2015/04/28 | 原人
小販是城市的寒暑表─城市空間的多元,不用政府操心
陳茂波網誌再解釋官方的「多元」思維。「隨著時代變遷和該區轉型,遊樂場現有的硬地球場設施已未能完全配合今天區內上班一族的需要」,連球場都容不下的政府,改建成「工業文化公園」,令人摸不著頭腦。
2015/04/28 | 原人
小販是城市的寒暑表─城市空間的多元,不用政府操心
陳茂波網誌再解釋官方的「多元」思維。「隨著時代變遷和該區轉型,遊樂場現有的硬地球場設施已未能完全配合今天區內上班一族的需要」,連球場都容不下的政府,改建成「工業文化公園」,令人摸不著頭腦。