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2019/05/18 | 讀者投書
多數家長都忽略的鈣吸收關鍵:你有注意過「鈣磷比」嗎?
平常到底該選擇什麼樣的食物,才能維持良好的鈣磷比?其實好鈣磷比的食物是便利且隨手可得的,像是牛奶的鈣磷比約為1.2:1,是非常好的鈣質來源,起司的鈣磷比更佳,鈣磷比達到為1.4:1黃金比例。如果有乳糖不耐症的孩子,可以選擇優格、優酪乳等較低乳糖的食物來補充鈣質。
2016/07/05 | 戴大為
吃骨補骨:骨折手術後,可以喝大骨湯嗎?
喝大骨湯有沒有幫助? 手術後可以吃什麼幫助骨折癒合? 本文帶您一探吃骨補骨的秘密。
2014/09/04 | 連 勝丼
勝丼的深夜食堂 第4話:西裝帥哥阿飛與「焦味大骨湯」
每當有人批評或檢討我的餐點、行為、或言論,我都不理會,因為我討厭檢討!反正我也分不清什麼是檢討什麼是批評,總之都讓人很不舒服啦!