開票日倒數 倒數
0 天
23 時
11 分
50 秒

前往選舉專區

威士忌

威士忌（英式英語：Whisky，美式英語、愛式英語：Whiskey）是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。 --來自 維基百科

最新文章
shutterstock_253255903

2023/03/04 | Taiwan Business TOPICS Magazine

美國商會：台灣是全球第四大威士忌市場，為何美國波本想打入卻面臨挑戰？

美國波本和裸麥威士忌若想在台灣市場與蘇格蘭威士忌爭雄，必須得到資金充裕的品牌全力培養市場，以及克服熟成年份、品牌、酒款品質的偏見。若以市場對日本威士忌的那般熱潮洶湧為前車之鑒，若願意投入時間和努力，台灣將會是一個充滿無窮前景的市場。

go3lsegwfhcfwumpuokvq42dv598r9

2022/12/24 | 好食課

煮過的熱紅酒還有酒精嗎？紅酒、白酒和香檳，誰的熱量最高？

聖誕大餐準備好開吃了嗎？除了滿桌子豐盛的佳餚，酒類也是不可或缺的主角。常見的聖誕酒類有紅酒、白酒、粉紅酒、香檳及烈酒等。你知道一杯下肚會喝進多少熱量嗎？「煮過的紅酒就沒有酒精」是正確的觀念嗎？

1jhw3cimhs52vott2b80egzrv0hkt2k

2022/11/30 | Abby Huang

幫香水、布袋戲打造專屬酒款，鶯歌合力酒廠立志要做「琴酒界的台積電」

台灣酒廠很多，每個酒廠的定位不同，像噶瑪蘭想在台灣做蘇格蘭威士忌酒廠，合力則是以「少量多樣」的生產哲學出發，也替酒吧、調酒師代工蒸餾，跨界生產的香水、布袋戲琴酒也在今年的世界琴酒大賞表現亮眼。

【TNL】地酒專題-第一篇

2022/11/29 | Abby Huang

台灣也有地酒嗎？民間釀酒晚了世界80年，5張圖表看國產酒近年發展概況

台灣不像法國、義大利有著悠久的釀酒傳統，日治時期在台實施專賣制度，嚴禁私自釀酒販售，台灣做酒的文化從那時開始斷絕，「台灣在酒的生產上，缺席了80多年」。開放釀酒至今20年，台灣國產酒發展如何？我們用以下幾張圖表來看看台灣現今的酒類變化：

TNL_1080

2022/11/14 | 廣編企劃

我什麼都做，除了那些別人想像得到的事情：專訪台灣新生代導演柯孟融

小說家倪匡曾說，人類之所以有進步的主要原因是，往往來自於下一代不聽上一代的話。翻看藝術與創作的歷史，我們更不難發現，唯有打破陳規，才能成為經典的起點，這正與格蘭菲迪向來所抱持的領路者精神——挑戰陳規、永不設限，遙相呼應。今年異軍突起的電影《咒》，就是一個最好的例子。

1665027395297

2022/10/06 | 市場快訊

WhiskyLive & Barshow闊別三年強勢回歸！Beam Suntory重磅鉅獻全品項夢幻酒款

全球烈酒領導商Beam Suntory為響應廣大消費者的各式飲酒需求，集結旗下華麗品牌陣容在2022 Taipei BarShow and Whisky LIVE台北國際烈酒暨調酒展與大家見面。

1

2022/09/10 | every little d

編輯實測：在夏天快結束的此刻，我把唐吉訶德的果凍變成了「高濃度酒凍」

先別衝動，這天氣直接喝只會讓你越來越熱，這次，我們想把透明感十足的果凍泡在冰冰涼涼的酒精裡，直接做成自帶甜味的「高濃度酒凍」。

burn

2022/09/03 | 創新拿鐵

醉人的「泥煤味」其實很不環保？這兩間酒廠改變釀造流程，讓威士忌變得更「綠」

「泥煤」是大自然的濾水器，也是蘇格蘭威士忌的靈魂，為了降低對環境的衝擊，有酒廠在釀酒過程中完全排除泥煤，用生質鍋爐來達到「零排放」，也有人研發更有效的運用泥煤的方法——甚至用羊糞來釀造威士忌。

_126465603_allseasgreenock-002

2022/08/30 | BBC News 中文

中國－蘇格蘭開通首條集裝箱海運直航航線，航程縮短將近一半

六艘貨輪將在這條航線上運行，每艘裝載量達到1600個集裝箱。每個月會有三個船隊分別從中國和蘇格蘭駛出。由於避免了在鹿特丹港出現擁堵而耗費的時間，整個航程預計可以從過去的60天縮短到33天。

jacket_poster_1

2022/08/28 | 精選書摘

《嗅聞樹木的十三種方式》：嗅聞啜飲威士忌等於栽進橡木的感官世界，盡情體驗丹寧、木質澀感與焦糖

樹的詩人哈思克，以十三則人與樹的親密故事開啟情緒與記憶之門，引領我們踏上由科學、歷史、文化所交織而成的氣味之旅……

TNL_1080x648

2022/08/02 | 廣編企劃

台灣人偏好的威士忌風味？甜美風味是大宗，帶果香、蜜香風味威士忌男女皆愛

台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過，隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢，威士忌的喜好風向正默默地變化著，更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

shutterstock_1926673031

2022/07/18 | 方格子vocus

我也……為此而來：雪莉桶是如何連結至蘇格蘭威士忌產業？

蘇格蘭威士忌酒廠開始注意到雪莉桶的存在，並且能有幸使用雪莉桶來做桶陳，首先要歸功於英國在雪莉酒消費以及作為雪莉酒貿易節點上的領頭地位。

1

2022/07/16 | every little d

【馬力歐陪你喝三杯】或許隨時都是happy hour，但不是隨時都可以喝每一種酒

別以為happy hour就是隨便什麼酒都適合喝。資深品飲者，還是會挑的。

HansIsland

2022/06/16 | 中央通訊社（Central News Agency）

加拿大、丹麥協議在北極圈無人島劃分國界，結束長達49年「威士忌戰爭」

漢斯島面積1.3平方公里，位於加拿大埃爾斯米爾（Ellesmere）與丹麥王國的格陵蘭（Greenland）之間。1973年，當局為劃定加拿大與格陵蘭的海上邊界，就此開啟這場詼諧的領土爭執。

181951282_3074276149472138_9304450498083

2022/06/03 | 吳象元

他在泰國難民營吃到人生第一口花生醬，因而開發這款深受美國大眾喜愛的花生醬威士忌

「我之所以愛上花生醬，本質上是因為那是自由的味道。每次嚐它（花生醬）時，它仍讓我想起首次嚐到的自由的滋味。」

首圖

2022/03/29 | 廣編企劃

林心如x麥卡倫｜歷經時間淬鍊的醇厚女力，致敬「創時者」非凡時刻

每個人、事、物一生都在追尋最燦爛的時刻綻放，靜置81年的麥卡倫The Reach 是麥卡倫迄今最陳年的威士忌，憑藉女性敏銳優雅的釀酒專業、並集結眾人之力所孕育的珍稀巨作。從演員跨足製作人的林心如，也透過作品展現屬於獨立女性的獨特姿態，在不同領域上綻放自我。

mario_whisky_01

2022/03/20 | 精選書摘

蘇格威士忌教父：用產區劃分威士忌很實用，但並非絕對可靠

用產區來區分威士忌很容易理解，尤其是對葡萄酒愛好者來說。不過麥克萊恩在書中清楚描述，威士忌的風味影響關鍵並非風土，而只要有心，艾雷島某間蒸餾廠X的廠主也是可以製作出「高地」風格的麥芽威士忌。

go3lsegwfhcfwumpuokvq42dv598r9

2022/02/28 | every little d

月底到了也不怕被朋友們喝到破產的「高CP值」酒款推薦

推薦以下兼顧荷包又高CP值的大口喝、不怕朋友喝不夠、自己慢慢喝都可以的推薦酒款。