《酒的科學》：世界上的酒到底是怎麼從榖物或果實變酒精的？
葡萄酒的前身是葡萄汁，那麼，是什麼原因讓他可以從果汁變成酒精飲品呢？沒錯，正是透過發酵，讓糖分轉為酒精，一般我們認為這是透過酵母的幫助而達成，但，真的是這樣嗎？今天就讓我們來聊聊關於葡萄酒的科學吧！
無酒不歡邱吉爾：因酒精而活、因酒精而死，更因酒精而成名
邱吉爾因酒精而活，也因酒精而死，更因酒精而成名。很多歷史學家認為，酒精影響了邱吉爾的思考方式，才使他罹患了憂鬱症，但是作者倒不這麼認為，精神疾病是邱吉爾與生俱來的詛咒，邱吉爾只能使用大煙大酒的不健康療程，化解他的病情。但就他自己表示：「我從酒精所得到的，比酒精吞噬我的還要多。」
5G元年助企業物聯網商用爆發，搭上微軟技術捷運挖寶新應用
根據統計，高達73%公司考慮投入物聯網應用，再搭上5G技術優勢，企業未來勢必結合物聯商機。然而企業自身的商業模式該如何搭上物聯網？捷運每一站都有不同的風景與美食，「微軟技術捷運」也是相同概念；現在就搭上TechMRT列車，只需幾分鐘便能開啟企業IoT商機，抵達物聯網的商用時代。
時間打造威士忌：3個跟「年」有關的酒廠小故事
威士忌總是跟時間脫不了關係，擁有歷史的酒廠當然很喜歡把自己的歷史掛在嘴邊，這是新成立的酒廠難以企及的部分。年份對於威士忌來說當然很重要，更重要的或許是背後各種各樣的故事。
「不丹當代藝術之父」首度來台展出，前財經女主播是幕後推手
曾是財經主播暨主持人的呂若潔，在因緣際會下搖身成為推廣不丹當代藝術的推手，籌辦台灣首見的不丹當代藝術展《行雲鎏光》，展出 30 幅由藝術家 Asha Kama 以佛教寓意中，象徵永恆的金色為靈感創作的全新作品，於 3/23～5/20 於昇恆昌內湖旗艦店文化廣場展出。
穿過墓園見到你：「格蘭路思」威士忌酒廠旗杆上飄揚的台灣國旗
酒廠之旅的第二天，我們就在約好的行程上遲到了。當我們終於安頓了行李，下來廚房之後以為會立刻往酒廠出發，但接待我們的Alexander搖手說不急，先喝個茶吧，還是要來杯咖啡？6月的蘇格蘭陽光充足，對於高緯度的居民來說夏天在戶外曬太陽是經歷漫長冬日之後的一大享
威士忌曾經是透明的？!源自橡木桶的琥珀色與層次香氣
威士忌最原本的顏色是透明的，所經過的「蒸餾」就像人生一樣，越經歷越能顯出自然返真，再放入桶「陳年」才釀出了琥珀色，「過桶」才有了不凡的香氣….
智慧城市前哨戰，資策會打造健康科技產業整合平台
『2019馨生活健康科技服務推動聯盟』由財團法人資訊工業策進會數位服務創新研究所發動，響應2019智慧城市展的展開，於2019年3月25日下午兩點，邀請臺灣健康科技產業代表、國內外產官學研界人士蒞臨會場，除公布馨生活聯盟各項跨界產業資源，活動中更以全民皆需「長期」關心的健康議題，結合我國現有科技應用技術範疇、數據預防追蹤等解決方式，進行高峰討論。
那些年「酒、車、錶」的創新對話-幾世紀中影響男人世界的三個圓
這三個圓，定義了人類的生活型態，陀飛輪、方向盤、過桶決定了錶、車、酒日後的樣貌…，甚至成了一個男士們深度的象徵，懂車、懂酒、懂手錶。
想要蘇格蘭威士忌速成班，不妨來這裡一逛
如果在蘇格蘭卻沒有足夠的時間去酒廠參觀的話，倒是有一個有趣的蘇格威士忌體驗行可以考慮一下，不但可以瞭解威士忌的生產過程，還可以參觀超過3000瓶的威士忌蒐藏。或許你就可以理解，為什麼每一瓶威士忌，背後都是一個故事。
海外旅行盡情大快朵頤、暢快玩樂，都靠「它」來幫
「快快樂樂出門，平平安安回家」看來是句溫馨提醒，但面對異地旅行各種可能的突發狀況，才會突然面臨該怎麼處理？保險會不會理賠？理賠金額多少？理賠所需文件？選擇一份真正站在消費者立場所考量的旅遊綜合險，才是身為聰明旅行家的明智選擇。
林一峰專欄：得冠軍、拿金牌──威士忌之台灣之光
台灣是威士忌的天堂，蘇格蘭單一麥芽威士忌的銷售量總在前五名徘徊震盪，相較於第一名美國的人口數與土地面積，簡直奇蹟。然而，更值得驕傲的是，台灣有全世界前十大威士忌生產量酒廠，台灣的威士忌品牌正在閃閃發光，不久的將來，台灣或許能成為全球最重要產區之一。
用物聯網提升企業生產力，加速實現智慧製造
智慧製造時代，整合物聯網設備與微軟 Azure Sphere 服務，可以預測故障、加速維修，改善生產流程，提升獲利率。
勾起記憶的100%台灣DNA威士忌，Royal Salute 23年怎麼做到的？
可曾想過怎麼定義文化？文化是人們真實生活的樣貌，並涉及不同時態，如果想串連文化，則須透過記憶與理解，自能跨越時空，勾兌成一方圓融飽滿⋯⋯
「你想解決什麼，為什麼可以解決」，是創業者最重要也最不能忘的自我提問
新創團隊最容易犯的第一個錯誤，就是沒想清楚「新創事業的價值主張」，亦即沒想清楚「我要解決什麼問題，為什麼這個問題我可以解決」。如何透過價值主張，或是「商業模式九宮格」的思考，讓創業路途走的更順利？我們訪問到資誠PwC Taiwan資深創業創新顧問白淵凱，聽聽他的看法。
《微醺，威士忌》：威士忌主宰了餐桌上的搭配遊戲
無論是料理用或佐餐用，都要選擇好的威士忌，甚至要選優質的。整體來說，單一麥芽威士忌最容易搭配。沒有什麼可以阻擋威士忌被拿來像葡萄酒那樣在餐飲中使用。
募資計畫書只是工具，思考邏輯才是打動投資人的亮點
你覺得募資企劃書的目標是什麼？是要募到錢？邏輯架構好？還是設計有美感。其實，能打動投資人的就是好企劃書。而且，企劃書只是工具，如何思考架構創業題材，才是重要的關鍵。我們訪問到資誠PwC Taiwan資深創業創新顧問吳仁杰，由他和我們分享他的經驗觀察。
林一峰專欄：威士忌的PANTONE色票
每個深淺不同的黃色和褐色，都是某個威士忌製程的可能性。在威士忌的世界裡，隨著透明原酒和橡木桶影響的完美平衡，每款佳釀各自都有其獨一無二的色票。
科技部聚臺灣各界AI好手，23日爭奪2000萬獎金
AI技術已成世界各產業在未來數位轉型中，很重要的一股力量，這場「科技競賽」的舞台絕不僅限於國內，而是世界各大企業與政府竭盡心力競逐的場域：由科技部指導，國家實驗研究院科技政策研究與資訊中心主辦「科技大擂台：與AI對話」，決賽將於3月23日（六）下午一點開始，於臺北市西門町登場，第一名可獲得新臺幣兩千萬元的獎金與證書。這次競賽更是以世界上最難學的語言之一「中文」為主題，除了語音辨識的基本門檻，這次最核心的焦點是考驗各個團隊更進階的AI技術－「語意理解」。
林一峰專欄：威士忌的胭脂粉黛
你是否有留意過不同廠牌威士忌喝起來的差別？品酒玩家們口中的泥煤味、粉味又到底是什麼味道？在聊了許多威士忌的歷史、製程和人文精神等後，品飲，才是真正接觸威士忌的開始。
夏威夷誤發「飛彈警報」，沒看到州長貼文的人多虛驚20分鐘
夏威夷今早誤發導彈警報，官方表示是人為錯誤「按錯鈕」，保證不會再發生類似錯誤。不過當地花了45分鐘才有電視公告是虛驚一場，也讓當地議員表示不滿。