威士忌

威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。 --來自 維基百科


最新文章

2022/08/02 | 廣編企劃

台灣人偏好的威士忌風味?甜美風味是大宗,帶果香、蜜香風味威士忌男女皆愛

台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

2022/07/18 | 方格子vocus

我也……為此而來:雪莉桶是如何連結至蘇格蘭威士忌產業?

蘇格蘭威士忌酒廠開始注意到雪莉桶的存在,並且能有幸使用雪莉桶來做桶陳,首先要歸功於英國在雪莉酒消費以及作為雪莉酒貿易節點上的領頭地位。

2022/06/16 | 中央通訊社(Central News Agency)

加拿大、丹麥協議在北極圈無人島劃分國界,結束長達49年「威士忌戰爭」

漢斯島面積1.3平方公里,位於加拿大埃爾斯米爾(Ellesmere)與丹麥王國的格陵蘭(Greenland)之間。1973年,當局為劃定加拿大與格陵蘭的海上邊界,就此開啟這場詼諧的領土爭執。

2022/06/03 | 吳象元

他在泰國難民營吃到人生第一口花生醬,因而開發這款深受美國大眾喜愛的花生醬威士忌

「我之所以愛上花生醬,本質上是因為那是自由的味道。每次嚐它(花生醬)時,它仍讓我想起首次嚐到的自由的滋味。」

2022/03/29 | 廣編企劃

林心如x麥卡倫|歷經時間淬鍊的醇厚女力,致敬「創時者」非凡時刻

每個人、事、物一生都在追尋最燦爛的時刻綻放,靜置81年的麥卡倫The Reach 是麥卡倫迄今最陳年的威士忌,憑藉女性敏銳優雅的釀酒專業、並集結眾人之力所孕育的珍稀巨作。從演員跨足製作人的林心如,也透過作品展現屬於獨立女性的獨特姿態,在不同領域上綻放自我。

2022/03/20 | 精選書摘

蘇格威士忌教父:用產區劃分威士忌很實用,但並非絕對可靠

用產區來區分威士忌很容易理解,尤其是對葡萄酒愛好者來說。不過麥克萊恩在書中清楚描述,威士忌的風味影響關鍵並非風土,而只要有心,艾雷島某間蒸餾廠X的廠主也是可以製作出「高地」風格的麥芽威士忌。

2022/02/28 | every little d

月底到了也不怕被朋友們喝到破產的「高CP值」酒款推薦

推薦以下兼顧荷包又高CP值的大口喝、不怕朋友喝不夠、自己慢慢喝都可以的推薦酒款。

2021/11/08 | 廣編企劃

金馬入圍者鄭人碩、鍾欣凌、艾怡良一起喝格蘭菲迪的那天,他們聊了些什麼?

鄭人碩、鍾欣凌、艾怡良,三位金馬入圍者齊聚一堂喝著威士忌,共享同樣的領路者精神。在格蘭菲迪的鏡頭下,他們各自流露出最真最醇的電影靈魂。

2021/10/30 | 精選書摘

《喝到改變世界的酒醉現場》:北韓1948年至今貪杯瘋癲的金正日、金正恩父子

作者在書中為讀者細數許多看來荒謬,但確實造成歷史變局的數個重要時刻。書中集結20篇章從千萬年前按時期排序至十九世紀所發生「因酒誤事」或「改變歷史」(不管好壞)的經典歷史事件。

2021/10/27 | 蕭宏達

馬來西亞將禁酒?從威士忌的命名,看為何演變成被控「侮辱伊斯蘭」

作者認為,馬來西亞還不至於走到全面禁酒的情況,雖然偶爾會有伊斯蘭黨的側翼組織發表反對酒精飲品的論述,但已進入政府體制的政治人物,還是會克制以符合聯邦「全民政府」的角色,不過未來也有可能針對售賣酒精飲品的限制會增多,如售酒時間進一步減短、通路減少等。

2021/10/26 | 廣編企劃

號召群眾集資的文韜武略——貝殼放大創辦人林大涵,以眾志成城實踐夢想的造局者

承載著提案者的夢想與創意,也肩負贊助者的信任與支持,台灣群眾募資界的造局者林大涵,如何以文韜武略在群眾募資界開啟一片天?

2021/08/27 | 廣編企劃

理性之威 感性之選 陳建銘 ╳ 邱德夫 洞察者的抉擇

當感性的味覺遇上理性的分析,一瓶威士忌可以成為各種「數字」的總和,並在不同的味蕾上化作無法量化的感動。工程背景出身的陳建銘與邱德夫,一同走到了威士忌酒徒之路,以左腦的理性思維洞察好酒,牽動右腦無限創思。

2021/07/08 | 物理雙月刊PSROC

威士忌之網:波本威士忌的「蒸發指紋」可有效監測品質與真偽

科學家發現,波本威士忌中的膠體,在蒸發過後,會產生特殊的圖案(稱之為「威士忌之網」)。而這些獨特的「威士忌之網」,可用於分辨不同的威士忌樣品,甚至區可分出假冒的威士忌。經過大數據資料庫的搜集,儼然成為威士忌的「指紋辨識系統」。

2021/06/17 | 廣編企劃

百富推薦——如果我們的生命是威士忌|百富匠人的一心一藝

百富威士忌品牌一心一藝的四位匠人,投注生命在每一滴威士忌酒液中,百富匠人精神造就百富一心,堅守優良製酒傳統集風味於一藝,訴說「如果我們的生命是威士忌」一心一藝的故事,創造了絕無僅有的威士忌圓味,也成就百富威士忌的經典不敗地位。

2021/03/11 | 廣編企劃

新秀主廚傅昭蓉的自我淬鍊之旅:唯有慢工藝,才能將廚藝生涯釀成一杯美好的威士忌

以時間淬鍊、突破框架的蘇格登12年單一麥芽威士忌醇雪莉版,揉合著傅昭蓉與傳奇桶藝大師Maureen Robinson的職人精神,以探索熱情為生命創造精彩「豐」味。

2021/03/08 | 廣編企劃

一部電影就像一杯威士忌,都是生活的總和與淬煉——許承傑創作《孤味》之旅

如何像淬煉一杯威士忌一樣,將生命故事也淬煉成一部電影,並引起觀眾的共鳴與體會?今天我們帶上「蘇格登15年單一麥芽威士忌」,與許承傑聊聊《孤味》的創作之旅。