2022/07/18 |
我也……為此而來：雪莉桶是如何連結至蘇格蘭威士忌產業？
蘇格蘭威士忌酒廠開始注意到雪莉桶的存在，並且能有幸使用雪莉桶來做桶陳，首先要歸功於英國在雪莉酒消費以及作為雪莉酒貿易節點上的領頭地位。
2022/03/29 | Sponsored
林心如x麥卡倫｜歷經時間淬鍊的醇厚女力，致敬「創時者」非凡時刻
每個人、事、物一生都在追尋最燦爛的時刻綻放，靜置81年的麥卡倫The Reach 是麥卡倫迄今最陳年的威士忌，憑藉女性敏銳優雅的釀酒專業、並集結眾人之力所孕育的珍稀巨作。從演員跨足製作人的林心如，也透過作品展現屬於獨立女性的獨特姿態，在不同領域上綻放自我。
2022/03/20 |
蘇格威士忌教父：用產區劃分威士忌很實用，但並非絕對可靠
用產區來區分威士忌很容易理解，尤其是對葡萄酒愛好者來說。不過麥克萊恩在書中清楚描述，威士忌的風味影響關鍵並非風土，而只要有心，艾雷島某間蒸餾廠X的廠主也是可以製作出「高地」風格的麥芽威士忌。
2021/10/26 | Sponsored
號召群眾集資的文韜武略——貝殼放大創辦人林大涵，以眾志成城實踐夢想的造局者
承載著提案者的夢想與創意，也肩負贊助者的信任與支持，台灣群眾募資界的造局者林大涵，如何以文韜武略在群眾募資界開啟一片天？
2021/03/24 | Sponsored
職人品飲筆記：當「蘇格登12年單一麥芽威士忌醇雪莉版」遇見「畬室極致法式巧克力」
來自台灣的巧克力主廚鄭畬軒，與來自蘇格蘭的首席調酒師Maureen Robinson，透過威士忌與巧克力的風味展演，產生前所未有的交會。
2021/03/11 | Sponsored
新秀主廚傅昭蓉的自我淬鍊之旅：唯有慢工藝，才能將廚藝生涯釀成一杯美好的威士忌
以時間淬鍊、突破框架的蘇格登12年單一麥芽威士忌醇雪莉版，揉合著傅昭蓉與傳奇桶藝大師Maureen Robinson的職人精神，以探索熱情為生命創造精彩「豐」味。
2021/03/08 | Sponsored
一部電影就像一杯威士忌，都是生活的總和與淬煉——許承傑創作《孤味》之旅
如何像淬煉一杯威士忌一樣，將生命故事也淬煉成一部電影，並引起觀眾的共鳴與體會？今天我們帶上「蘇格登15年單一麥芽威士忌」，與許承傑聊聊《孤味》的創作之旅。
