2016/06/26 | NOM Magazine 安東尼波登非說不可的故事——被遺忘的廚神Jeremiah Tower 當時的美國餐飲界，長久以來緊追著歐洲的腳步，而淘爾卻是第一位跳出來說：「我們和歐洲人一樣好，甚至在某些方面更優於歐洲」的廚師。 安東尼波登 廚師 More... 有機飲食 廚房革命 加州料理先驅 Chez Panisse Alice Waters 2016/05/25 | 吳象元 有誰想到越戰結束41年後，一位美國總統竟會走進河內餐館叫碗河粉配冰啤酒？ 就在波登放上這照片的前一天，美國解除對越南數十年的軍售禁令，這對美越雙方乃至東南亞區域皆為大事。 越南 外交 More... 東南亞 Hero 安東尼波登 食物能跨越國界 川金會在河內 2016/05/25 | 吳象元 有誰想到越戰結束41年後，一位美國總統竟會走進河內餐館叫碗河粉配冰啤酒？ 就在波登放上這照片的前一天，美國解除對越南數十年的軍售禁令，這對美越雙方乃至東南亞區域皆為大事。 越南 東南亞 More... 安東尼波登 食物能跨越國界 Hero 外交 木村拓哉
