2018/09/28 | 民進黨婦女部 她和先生開古早味小吃店，從印尼來時最不習慣「台灣人講話像吵架一樣」 「這裡印尼人不多，但還是有加印尼料理進去，像那個印尼咖哩麵。」「像我這個麵，跟客家人的味道一樣，像控肉我是跟客家人學的，味道比較香。」 印尼 東南亞 More... 新住民 新移民 咖哩 客家菜 小吃店 2015/05/07 | 芭樂人類學 從菜市場到廚房：「自己煮菜」其實是一則現代寓言 讓我們從「自己煮」這個現代寓言，開始來探索這網狀意義的編織吧！ #新媒體倫理 Bricolage More... Geertz 三牲 中國歷史 人情義理 人情計算 人際關係 人類 人類學 侍從體系 倫理 冰箱 剩菜 台三線 味覺 嗅覺 國民黨 天馬師 客家小炒 客家菜 家傳 家庭 小吃店 年輕人 廚房 手工 手藝 抉擇 文化 料理 朋友 本體論 權力 歷史 母親 洗碗 洗碗精 洗菜 浪費 消費者 烹煮 焢肉 營養價值 父母 環保 生命 白斬雞 省時 眾籌社交平台 社交 社會學 社群關係 祭祀 網絡 美感經驗 脈絡 自我 菜餚 蘿蔔 蜘蛛 買菜 速食店 進食 閹雞 食材 食物 食譜 餐桌 馴化 鹹菜豬肉湯 2015/05/07 | 芭樂人類學 從菜市場到廚房：「自己煮菜」其實是一則現代寓言 讓我們從「自己煮」這個現代寓言，開始來探索這網狀意義的編織吧！ #新媒體倫理 Bricolage More... Geertz 三牲 中國歷史 人情義理 人情計算 人際關係 人類 人類學 侍從體系 倫理 冰箱 剩菜 台三線 味覺 嗅覺 國民黨 天馬師 客家小炒 客家菜 家傳 家庭 小吃店 年輕人 廚房 手工 手藝 抉擇 文化 料理 朋友 本體論 權力 歷史 母親 洗碗 洗碗精 洗菜 浪費 消費者 烹煮 焢肉 營養價值 父母 環保 生命 白斬雞 省時 眾籌社交平台 社交 社會學 社群關係 祭祀 網絡 美感經驗 脈絡 自我 菜餚 蘿蔔 蜘蛛 買菜 速食店 進食 閹雞 食材 食物 食譜 餐桌 馴化 鹹菜豬肉湯
