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2018/04/15 | Harper's BAZAAR
甫獲頒米其林二星餐廳,祥雲龍吟料理長的一天
廚師只是在上班時間煮煮菜而已嗎?要付出多少時間才能成為一名好廚師?讓甫獲得米其林二星殊榮的祥雲龍吟料理長稗田良平告訴你。
2018/03/12 | Harper's BAZAAR
「我不在乎這是不是在地食材」米其林密探的真心話
米其林神秘的訪查員系統,與永遠都說不清楚的評分方式,讓這本美食界聖經始終蒙上一層神秘面紗。近年,有幾位退休密探們接受媒體訪問,終於讓我們能一探這個秘密組織的究竟。
2017/07/12 | KKBOX
敬那些年,馬世芳的「音樂五四三」帶給我們的美好
馬世芳與他的「音樂五四三」,似乎就這樣成為了當代愛樂青年們心中,可以找到共鳴的地方。
2017/01/17 | 精選書摘
房慧真的人物採訪與記者私語:凝視深淵黃明鎮
黃明鎮幫助陳進興時遭受外界諸多責難,「我原本在美國有份好工作,為什麼要回來和壞人攪和在一起,從黑頭髮做到白頭髮?因為最黑暗的地方,只要有一點點燭光,就顯得輝煌。」
2017/01/17 | 精選書摘
房慧真的人物採訪與記者私語:其人其事侯孝賢
這些細節,在電影裡不會輕易浮現出來,而是深深積澱,成為電影的地基,那讓侯孝賢的電影,即使拍的是他所不熟悉的異國他鄉,都還是穩穩地,不會懸浮、輕飄起來。
2016/07/16 | 陳玠安
站上世界的日本爵士巨人首次來台演出:專訪SOIL&"PIMP"SESSIONS
多次獲邀參加日本「富士搖滾音樂祭」(FUJI ROCK),對於初次登上台灣土地演出,社長也打包票保證。「我們對台灣有很濃的興趣,很期待這次的行程。一定會讓大家樂在其中,請一定來玩。」