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2018/11/30 | 陳娉婷
深水埗紅漆大字舊書店,佛系老闆守業50年
深水埗青山道一帶有家50年歷史的二手書店,屹立在蕭條古老的舊城風景中。老闆趙炎桐行年70歲,快要退休關門,沒有什麼不捨,只懷念70年代做舊課本生意,窮孩子對知識嚮往若渴的樣子。
分秒必爭的香港人,現在都不介意用多一點時間
時間對香港人來說最寶貴,但現在我們都不介意用多一點時間去罷搭港鐵、找小店消費、做文宣、參與集會,餘下的時間還要因為警察濫權而擔心、生氣、害怕。
2019/11/11 | TNL特稿
在人口萎縮的大阪市郊,房仲業者如何用「不動產」做地方創生?
在衰退中的大阪阿倍野區,當地的仲介啟動了一系列的地方創生工作,除了活化既存建築物,更用引入多元店鋪的方式減緩商店街的衰退速度——因為咖啡店已經太多了。
2017/08/03 | 陳娉婷
90後衣服狂:小店「美之」賣死人衫?它是我的草根衣櫃
草根、混亂、不按章法,是Pika的穿衣風格,也是美芝的店舖特色,在fast fashion、連鎖店林立的石屎森林中維持其頹廢之美。
2015/11/19 | 讀者投書
東京2萬食客聯署撐小店留下,那香港的小店呢?
每當傳媒報導又一小店遭迫遷,抵不住加租壓力而結業時,Facebook同時會出現一波惋惜潮,人人首先開始發洩對大財團之痛恨,接著分享自己與小店的回憶,對結業表示難過可惜云云。最後,重回正常生活。
2018/01/01 | 張瀞心
用雙腳好好探索胡志明市!四個讓你驚喜連連的小店們
除了知名大型景點外,觀光客最喜歡的不外乎走進街道中,尋覓氣氛極佳的「小店」。一起來看看筆者在越南胡志明市中,讓兩位觀光客驚喜連連的小店們。
2015/01/24 | 區家麟
連鎖店光鮮亮麗,為什麼我還鍾愛小店老店?
我一向支持小店,連鎖店盡可能少光顧,一直以來,實行時候頗麻煩,因為滿街都是連鎖店,或裝扮成不同名字小店的連鎖店分身。不過,要避開一家連鎖店,則很容易。
台灣餛飩店老闆教給中國大老闆的一堂企管課
「台灣人做生意不浮躁,這位店主雖然不懂管理學所說的「為顧客創造價值」,但他正努力尋找客戶尚未滿足的需求,並把他們心目中的產品創造出來。」
2017/10/04 | 陳娉婷
人情小店:台灣媽媽在港賣家鄉菜,也當徬徨少年的擺渡人
「請坐」的兩位老闆娘Grace和Tracy,是從台灣嫁來香港的過埠新娘,在物慾橫流的香港地開了間賣家鄉菜的小店,卻明言不以賺錢為最高目標,只在乎每一位客人的肚皮和心靈過得好不好。
2015/11/19 | 讀者投書
東京2萬食客聯署撐小店留下,那香港的小店呢?
每當傳媒報導又一小店遭迫遷,抵不住加租壓力而結業時,Facebook同時會出現一波惋惜潮,人人首先開始發洩對大財團之痛恨,接著分享自己與小店的回憶,對結業表示難過可惜云云。最後,重回正常生活。
2015/12/04 | 精選轉載
看領匯10年肥大成長,就是一本香港本土發展史
本書最後一節《為香港尋找未來》可讀性很高,沒有停留在分析階段,而是具體地、針對特定社群,進一步展望公民社會如何發揮對抗私有化的力量及可能,如對未來基金的分析、展望女工合作社創建社區經濟的可能...
為小店留下足跡︰不賣咖啡的「360咖啡店」
一個五人小團隊,為了令香港人知道更多悠閒好去處,不求回報地經營Facebook專頁、設計手機程式去介紹本地咖啡店。
2017/05/02 | 蕭雲
由房委會到領展再到新財團,天馬苑商場如何走向淍零
「裝修+逼遷」這招,由領展到新財團都是萬試萬靈,多少街坊小店在「時代進步」下走向絕路?
2015/01/24 | 區家麟
連鎖店光鮮亮麗,為什麼我還鍾愛小店老店?
我一向支持小店,連鎖店盡可能少光顧,一直以來,實行時候頗麻煩,因為滿街都是連鎖店,或裝扮成不同名字小店的連鎖店分身。不過,要避開一家連鎖店,則很容易。
2016/07/18 | Kayue
茶餐廳遭領展加租迫走 結業前全體員工捐助慈善機構
在沙田禾輋邨的金禾茶餐廳今日結業,全體員工貼出告示,表示已捐款予兩個慈善組織,紀念茶餐廳立鋪卅五載。