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2019/10/20 | 精選轉載
【插畫】你是生理期不痛的「人生勝利組」嗎?
網路上流傳許多「經痛救星」,但大多要不是只能舒緩情緒,就是沒有效果,事實上,就算是服用止痛藥也應該先進行專業評估,痛到不行的時候還是去看醫師吧!
2019/02/13 | 李修慧
送巧克力給男同事是「禮貌」?日本女性逐漸對「義理巧克力」說不
到了1980年代,義理巧克力已經逐漸演變成一種帶有強制性的「傳統」,日本職場女性在情人節如果不給公司男性同事送巧克力,會被認為「很失禮」。
2018/12/08 | BabyHome
老夫老妻性致缺缺,吃巧克力、毛豆可提昇性慾?
許多夫妻有了孩子後房事次數下降,或有性致缺缺的現象,根據日本調查,民眾認為可以提升性慾的食物和飲品前三名,部分居然和台灣人想得不一樣。
2019/11/01 | 書傳媒
《食物如何改變人》:紅肉是男人的食物、沙拉是女人的菜?
《食物如何改變人》指出,比起基因,文化、環境才是影響我們對食物喜好的關鍵,而這種飲食偏見極有可能導致女性貧血,以及男性營養不均衡、輕忽體重過重等問題。
2019/02/13 | 李修慧
送朱古力給男同事是「禮貌」?日本女性逐漸對「義理朱古力」說不
到了1980年代,義理朱古力已經逐漸演變成一種強制「傳統」,日本職場女性在情人節如果不給公司男性同事送朱古力,會被認為「很失禮」。
2018/03/04 | 食力
台灣巧克力市場規模60億,本土廠商如何扭轉國外大廠稱霸局勢?
宏亞食品總經理張云綺認為,品牌形象的經營是國外廠商的主要優勢,也是本土廠商有待努力的地方;但能針對台灣消費者的口味推出專屬產品、讓消費者享用到更新鮮的巧克力,同時又可省去運輸成本及時間的本土廠商,也有自己的優勢。
2018/07/04 | 精選書摘
《扭轉近代文明的六種植物》:可可為何在歐洲輸給咖啡和紅茶?
16世紀的歐洲,無論男女老少都是喝啤酒或紅酒解渴,從早到晚處於微醺狀態,此即當時歐洲社會的寫照。巧克力便是在這樣的時空背景下傳入歐洲,成為飲品的新寵。
2017/10/22 | NOW健康
「吃巧克力容易長痘痘」是真的嗎?
許多人對於吃太多巧克力是否會長青春痘感到疑惑,事實上,趙昭明表示,食物中最容易致痘的就是甜食;然而,無論是吃黑巧克力或是一般的甜巧克力,實驗證明,並非絕對會致痘,反而是要注意巧克力中所含的糖分。
2017/05/11 | 財訊
巧克力魔力融化!全球吹起健康飲食風,瑞士蓮、雀巢苦尋出路
瑞士巧克力以高品質聞名於世,但在消費者日益注重健康飲食的全球風潮下,瑞士大公司如瑞士蓮、雀巢等,都無不思考如何改弦易轍,因應變化中的市場。
2018/07/02 | 精選書摘
茱莉雅柴爾德《法式料理聖經》:甜點與蛋糕製作須知
這本傳奇的食譜書,是茱莉雅・柴爾德領軍的三位作者共同之獻禮,在跨越超過半世紀之後,將引領更多讀者走入繽紛的廚藝世界!
特別愛吃某種食物,是否表示身體缺少某種養份?
對特定食物的愛好與任何顯著的營養缺乏並無關聯,而是其他生物因素所造成。
2015/10/05 | Sid Weng
美科學家研發低脂低糖巧克力 「健康得足以當藥吃」
研發出巧克力的哈朗尼恩直指糖為「下個尼古丁」,若能將巧克力中有害健康的成分拿掉,應該可以作為醫療用途。
2016/12/05 | 健談
沒喝咖啡還是睡不著?這些飲料也可能含有咖啡因
奇怪,明明沒喝咖啡,為何還是睡不著?長庚醫院專任臨床心理師吳家碩表示,除了咖啡之外,茶飲、巧克力、能量飲料甚至是止痛藥都可能含有咖啡因的成分,若擔心影響睡眠,建議要飲用前要先檢視飲品成分喔!
2016/12/30 | Kenzo
可可含量不足還稱是巧克力 明年起最重罰400萬
食藥署強調,新規定明年1月1日起上路,違反標示規定者,都將依「食品安全衛生管理法」開罰新台幣4萬到400萬元。
2016/12/02 | 健談
沒喝咖啡還是睡不著? 可能是因為這些飲料
奇怪,明明沒喝咖啡,為何還是睡不著?原來除了咖啡之外,茶飲、巧克力、能量飲料甚至是止痛藥都可能含有咖啡因的成分,若擔心影響睡眠,建議要飲用前要先檢視飲品成分喔!