巧克力

巧克力(英語:Chocolate,/ˈtʃɒk.lət/),是以可可樹的種子作為主要原料製作的食品,它可以是固體、液體或糊狀,也可作為其他食品的調味料。 --來自 維基百科


最新文章

2017/02/11 | Knock-off Journal

日本型情人節:特別的他要送「本命朱古力」,一般男性朋友送「義理朱古力」

「日本型情人節」的送禮特徵:一,執著以朱古力為禮物;二,由女性單向向男性送禮;三,在辦公室內積極的送禮。

2016/12/30 | Kenzo

可可含量不足還稱是巧克力 明年起最重罰400萬

食藥署強調,新規定明年1月1日起上路,違反標示規定者,都將依「食品安全衛生管理法」開罰新台幣4萬到400萬元。

2016/12/05 | 健談

沒喝咖啡還是睡不著?這些飲料也可能含有咖啡因

奇怪,明明沒喝咖啡,為何還是睡不著?長庚醫院專任臨床心理師吳家碩表示,除了咖啡之外,茶飲、巧克力、能量飲料甚至是止痛藥都可能含有咖啡因的成分,若擔心影響睡眠,建議要飲用前要先檢視飲品成分喔!

2016/12/02 | 健談

沒喝咖啡還是睡不著? 可能是因為這些飲料

奇怪,明明沒喝咖啡,為何還是睡不著?原來除了咖啡之外,茶飲、巧克力、能量飲料甚至是止痛藥都可能含有咖啡因的成分,若擔心影響睡眠,建議要飲用前要先檢視飲品成分喔!

2016/11/02 | 哇賽!心理學

意志力耗盡了,吃甜食有用嗎?

有心理學家認為,一個人的意志力就像能量一樣,當耗去愈多時愈難再堅持下去。更有人認為所謂的「能量」就是葡萄糖,然而有人分析過不同研究後提出反駁。

2016/11/01 | 哇賽!心理學

意志力耗盡了,吃甜食有用嗎?

有心理學家認為,一個人的意志力就像能量一樣,當耗去愈多時愈難再堅持下去。更有人認為所謂的「能量」就是葡萄糖,然而有人分析過不同研究後提出反駁。

2016/08/28 | 荷事生非

踏上一條拒絕使用「奴隸可可豆」的孤獨之路—荷蘭東尼先生的「寂寞巧克力」

「沒有使用奴隸的」這個標籤,現在你知道了,於是你可以做出選擇。以愛之名,或許可以讓東尼先生不用再這麼寂寞。

2016/06/05 | Populayer

率性又獨一無二,來到布魯克林必訪的10家風格時尚店鋪

布魯克林是一個充滿個性特色的好地方,跟著在地人推薦的店家地圖,一起享受她的迷人魅力吧!

2016/06/05 | Populayer

率性又獨一無二,來到布魯克林必訪的10家風格時尚店鋪

布魯克林是一個充滿個性特色的好地方,跟著在地人推薦的店家地圖,一起享受她的迷人魅力吧!

2016/06/04 | NOM Magazine

從挑選豆子到包裝,Bean to Bar——小廠商對巧克力的人文新想像

從挑選可可豆開始,經過層層關卡直到完成包裝,製造商全都一手包辦,就是所謂的Bean to Bar,從豆(Bean)到塊(Bar)。

2016/06/04 | NOM Magazine

從挑選豆子到包裝,Bean to Bar——小廠商對巧克力的人文新想像

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2016/01/10 | 李偉才

巧克力、辣椒、火雞和蕃薯,除了都是食物還有什麼共通處? 提示:1492

以下是一道非一般的常識題:除了都是食物之外,朱古力(巧克力)、辣椒、火雞和蕃薯(內地又稱地瓜)這四種東西有什麼共通之處?

2016/01/10 | 李偉才

巧克力、辣椒、火雞和蕃薯,除了都是食物還有什麼共通處? 提示:1492

以下是一道非一般的常識題:除了都是食物之外,朱古力(巧克力)、辣椒、火雞和蕃薯(內地又稱地瓜)這四種東西有什麼共通之處?

2015/10/12 | 羊正鈺

食藥署明年將「正名」規範:以後不純不能叫巧克力

繼果汁含量不足的果汁須加註「口味」或「風味」,非純米製造的米粉須正名「炊粉」或「調合米粉」後,下一波食品標示正名鎖定巧克力。

2015/10/05 | Sid Weng

美科學家研發低脂低糖巧克力 「健康得足以當藥吃」

研發出巧克力的哈朗尼恩直指糖為「下個尼古丁」,若能將巧克力中有害健康的成分拿掉,應該可以作為醫療用途。

2015/10/05 | Sid Weng

美科學家研發低脂低糖巧克力 「健康得足以當藥吃」

研發出巧克力的哈朗尼恩直指糖為「下個尼古丁」,若能將巧克力中有害健康的成分拿掉,應該可以作為醫療用途。