紅藏玄機：從紅酒酒色眼看出葡萄品種
品酒步驟分為：觀色、聞香、品飲，但多數人容易忽略「觀色」這個程序，或是「不知道為什麼要觀色」。其實許多時候光是看一眼酒色，就能在喝下之前，知道這款酒的一些關鍵！一起來看看酒色要怎麼看，以及能從中發現什麼吧！
紅酒的「紅」暗藏玄機：從酒色一眼看出葡萄品種
品酒步驟分為：觀色、聞香、品飲，但多數人容易忽略「觀色」這個程序，或是「不知道為什麼要觀色」。其實許多時候光是看一眼酒色，就能在喝下之前，知道這款酒的一些關鍵！一起來看看酒色要怎麼看，以及能從中發現什麼吧！
對葡萄酒沒研究的你，如何在餐單選擇？
隨著台灣的餐飲文化越來越興盛，我等雖然只是斗升小民，但在約會、應酬、或是商務場合前進上好餐廳的機會也越來越多（老饕就不必說了）。但在酒藏豐富的餐廳中，酒單往往不像小餐館只有3、4款葡萄酒，面對落落長的酒單，該怎麼辦？
如果對葡萄酒沒有太多的研究，面對餐廳一整本的酒單該怎麼辦？
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氣泡酒就是香檳？關於香檳，你不知道的29個小秘密（上）
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