• 確認
  • .
年份越老越好喝?新手選購葡萄酒不踩雷五大要訣
相信在許多人買酒的經驗裡,都曾有踩雷的經驗。那麼有哪些訣竅可以讓這些討人厭的事發生呢?快來文章裡找答案!
紅藏玄機:從紅酒酒色眼看出葡萄品種
品酒步驟分為:觀色、聞香、品飲,但多數人容易忽略「觀色」這個程序,或是「不知道為什麼要觀色」。其實許多時候光是看一眼酒色,就能在喝下之前,知道這款酒的一些關鍵!一起來看看酒色要怎麼看,以及能從中發現什麼吧!
紅酒的「紅」暗藏玄機:從酒色一眼看出葡萄品種
品酒步驟分為:觀色、聞香、品飲,但多數人容易忽略「觀色」這個程序,或是「不知道為什麼要觀色」。其實許多時候光是看一眼酒色,就能在喝下之前,知道這款酒的一些關鍵!一起來看看酒色要怎麼看,以及能從中發現什麼吧!
對葡萄酒沒研究的你,如何在餐單選擇?
隨著台灣的餐飲文化越來越興盛,我等雖然只是斗升小民,但在約會、應酬、或是商務場合前進上好餐廳的機會也越來越多(老饕就不必說了)。但在酒藏豐富的餐廳中,酒單往往不像小餐館只有3、4款葡萄酒,面對落落長的酒單,該怎麼辦?
如果對葡萄酒沒有太多的研究,面對餐廳一整本的酒單該怎麼辦?
隨著台灣的餐飲文化越來越興盛,我等雖然只是斗升小民,但在約會、應酬、或是商務場合前進上好餐廳的機會也越來越多(老饕就不必說了)。但在酒藏豐富的餐廳中,酒單往往不像小餐館只有3、4款葡萄酒,面對落落長的酒單,該怎麼辦?
2016/12/08 | 冷知識
【影片】葡萄酒年份不等於製造日期?酒標的真相
你可能喝過葡萄酒,但你知道葡萄酒瓶上所標示的年份,代表什麼意思嗎?
氣泡酒就是香檳?關於香檳,你不知道的29個小秘密(上)
這個法國最知名的葡萄酒/產區,有許多值得認識之處,更有許多八卦流言,WINE&TASTE為你選出了28個小秘密,不得不知!
氣泡酒就是香檳?關於香檳,你不知道的29個小秘密(上)
這個法國最知名的葡萄酒/產區,有許多值得認識之處,更有許多八卦流言,WINE&TASTE為你選出了28個小秘密,不得不知!
2014/12/01 | iWine
不懂品酒,態勢也要做出來:學會葡萄酒種類和品酒四步驟
懂紅酒,懂品味,然後懂生活。品酒入門篇,讓你上餐前先略懂一些,以免打腫臉了還裝不成胖子,會尷尬的。
葡萄酒的「年份」重要嗎?專業侍酒師為你解答
好年份?壞年份?其實我打從心底認為,一個偉大的釀酒師,不管什麼樣的年份,都可以專注的釀造出屬於這個酒莊的葡萄酒。
2014/11/17 | iWine
年份越老不代表越好:葡萄酒最值得收藏的5個年份大公開
如果您擁有一大筆錢正要往葡萄酒收藏邁進,以下五個年份絕對是您最值得評估。