2021/05/07 | 精選書摘 《到老師府辦桌》：年糕、麵龜、綠豆糕，新年供桌上的小糕點 陳玠甫化身為一位「現代說書人」，從大龍峒老師府陳悅記的歷史談起，帶領讀者穿越時空，看見老台北繁華至極的風華絕代，也看見大時代裡大家族的興盛與衰落，以及新世代勇於傳承、善於創新的努力。 到老師府辦桌 台北老家族的陳家菜 More... 陳玠甫 食譜 飲食 陳悅記 大龍峒 陳維英 糕點 綠豆糕 鹹茶 麵龜 年糕 發粿 2021/02/10 | Hello醫師 吃魚有餘、生菜生財：七種食物春節端上桌，讓你吃出整年好彩頭 在傳統的華人思想中，單單吃飯無法帶出新年的喜氣氛圍，所以我們才會準備各樣能象徵新年祝福的料理。以下舉出7個春節必吃食物，趕快趁過年前先去採購吧！ 過年 吃什麼 More... 雞 水餃 橘子 吉祥 魚 年糕 2019/09/30 | 陳慶德 韓國的「年糕精神」：一道寓意把大家黏在一起的「共食料理」 原味的年糕口感極微清淡且黏牙，並不會有強烈的味道刺激吃者，使其分心，而成為一道清淡的果腹之餐，而此時餐桌上，取代佳餚的想必是家族席間的噓寒問暖對談。因此，我認為在古老時代年糕料理，反倒是一道寓意把大家黏在一起的「共食料理」。 韓國 年糕 More... 牛肉餅 米食 2019/02/04 | 羊正鈺 【圖表】凡吃過，必留下體積：春節年菜、零食熱量「消耗」清單 春節期間熱量攝取最容易「超標」，平均每天多吃1540大卡就能讓體重增加0.2公斤，也就是說，連續5天就多了1公斤。怕胖的人到底該如何「過個好年」？ 熱量 物質不滅定律 More... 春節 過年 脂肪 運動 年夜飯 年菜 運動 國民健康署 圍爐 零食 乾貨 堅果 糕餅 年糕 餅乾 糖果 2017/05/23 | 精選書摘 日本偏食稻米的飲食智慧，與「日之丸便當」的奧妙之處 日本人之所以選擇稻米做為主食，「美味」自然是第一要件，但不是唯一的因素；而日本人無所不吃的飲食智慧，或許正源自長期偏食稻米的習慣下所激發的因應對策。 稻米 澱粉 More... 卡路里 日之丸便當 飲食文化 日本 副食品 飯糰 年糕 梅乾與武士刀 2017/05/18 | 精選書摘 日本偏食稻米的飲食智慧，與「日之丸便當」的奧妙之處 日本人之所以選擇稻米做為主食，「美味」自然是第一要件，但不是唯一的因素；而日本人無所不吃的飲食智慧，或許正源自長期偏食稻米的習慣下所激發的因應對策。 稻米 澱粉 More... 卡路里 日之丸便當 飲食文化 日本 副食品 飯糰 年糕 梅乾與武士刀 2016/02/09 | 哉思 年糕 我想借年糕發音，不如以「GO」代「高」，寓意Let Go......讓人心傷的說話、不能改變的舊事，多年來是不是還掛在心頭？其實，那份痛只是因為你緊握著傷口不放，往事如煙，不如試試let go，好好吃一口年糕，好好過新的一年。 年糕 農曆新年 2016/02/09 | 哉思 年糕 我想借年糕發音，不如以「GO」代「高」，寓意Let Go......讓人心傷的說話、不能改變的舊事，多年來是不是還掛在心頭？其實，那份痛只是因為你緊握著傷口不放，往事如煙，不如試試let go，好好吃一口年糕，好好過新的一年。 年糕 農曆新年 2015/02/16 | 周雪君 「一件年糕等如10粒方糖、7件酥角能量等如兩碗飯」 賀年食品大多高糖份、高脂肪。消委會測試的個別樣本，糖份更是遠超食物安全中心標準，市民宜淺嘗即止。 卡路里 年糕 More... 油份 油角 消委會 笑口酥 賀年食品 香港 2015/02/16 | 周雪君 「一件年糕等如10粒方糖、7件酥角能量等如兩碗飯」 賀年食品大多高糖份、高脂肪。消委會測試的個別樣本，糖份更是遠超食物安全中心標準，市民宜淺嘗即止。 卡路里 年糕 More... 油份 油角 消委會 笑口酥 賀年食品 香港
