• 確認
  • .
2017/08/08 | Huang L.M.
拉麵與滷肉飯:反思日系庶民飲食連鎖店旋風
當我們看到拉麵這樣為日本大眾與勞工而生的料理在台灣、甚至在全世界以中等價錢掀起風潮,我們終究要感到羨慕,羨慕的不只是商業上的成功或是被認識的成就感,更是羨慕日本對於自己最家常的不過的一碗麵,竟有如此強大的信心。
2017/01/31 | 精選書摘
行家才知道的美味:日本限量版火車便當
迷戀火車便當的日本人不少,只是各有各的理由。現在分散於全國二百七十站,販賣超過兩千種品項、還時時汰舊換新的情況,可得知日本國民死忠支撐的力道有多廣、多強。
2017/01/31 | 精選書摘
行家才知道的美味:日本限量版火車便當
迷戀火車便當的日本人不少,只是各有各的理由。現在分散於全國二百七十站,販賣超過兩千種品項、還時時汰舊換新的情況,可得知日本國民死忠支撐的力道有多廣、多強。