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2019/04/27 | 大人學
【大人學】容易打動女性芳心的三種職業──來自Bryan的臥底觀察
過往跟一群女生聊天的過程中,我驚訝地發現女生對於3種職業的男生似乎有某種特別的想法。男生請別誤會馬上去轉職。所謂「特別想法」並非女生想要跟這3種職業的人交往,而是對於這3種人的服務與態度,女生會特別上心,在與朋友聊天時忍不住讚嘆並且陶醉其中。這3種職業分別是:廚師、健身教練與髮型設計師。
2019/04/26 | 精選書摘
《螞蟻上樹》小說選摘:若真想把刀工練好,練就是了
我想加強粉條的味道,是故在粉條上頭劃了刀痕,讓湯料容易沾附。這道工得要當心,刀痕不夠深沒有作用、太深了影響粉條口感,當然,萬萬不可劃斷。
2019/04/06 | FORTUNE
《英國烘焙大賽》七位料理明星,告訴你在廚房裡的省錢秘方
《英國烘焙大賽》在Netflix上出到了六季,大多數參賽者都會花費許多錢在家實驗食譜,而這些明星不在螢光幕前時,也都是經驗豐富的廚師,深知食品雜貨店的各種優惠和折扣。
2016/08/01 | nagee
【插畫】主廚月薪六萬很誇張嗎?難怪那些島民每天低薪過勞
蔡英文自費聘請廚師,一個月薪資六萬,卻引起部分媒體撻伐,看用插畫解釋為何六萬聘廚師合情合理。
2014/11/03 | GQ
為什麼愛上台灣?北村豐晴:「台灣就是我的好萊塢」
「對我來說,現在的一切,都是我以前從未預見、難以想像的事,像夢中夢那樣,但在台灣,奇蹟真的會發生,夢想般的事物成為你的日常,是一件很幸福的事。」
2018/06/08 | 李秉芳
他曾多次來台、和歐巴馬在越南大啖小吃,「毒舌派」名廚安東尼波登自殺身亡
CNN證實他身亡的聲明中說,波登熱愛精彩的冒險、結交新朋友、享用美酒佳餚以及世界各地引人入勝的故事,讓他成為獨一無二的說故事者。
2017/12/02 | Lo
【影音】廚神當道:美國台裔參賽者用「來自天上的蛤蠣湯」,表達對父母和食材的尊敬
評審問:「年輕人,我從未看過這麼燦爛的微笑,這麼大的熱情是從哪裡來的?」隨後王凱傑表示,自己的父母來自台灣,「他們有的不多,這些食材只會在特殊場合出現,所以我想懷著尊敬的心處理。」
2016/10/26 | 羊正鈺
蔡英文的御廚曝光!她才30歲卻有大半在餐飲業度過
她在臉書自寫「做菜是我的興趣,把工作變成喜歡的事是非常幸福的」。