從地質公園追出島嶼身世


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2017/11/10 | 精選書摘

女王頭與神明淨港:如何建立起野柳地質公園與漁村文化之間的連結?

經營地質公園究竟是「瓜分在地資源」,還是「提振地方發展」 ?做為一間營收的地質公園,該如何達到外界期待的社會責任與使命感?

2017/11/10 | 精選書摘

郁永河筆下「臭不可耐」的番石榴,如何改良成酸甘甜的燕巢芭樂?

一九七〇年代,台北曾是芭樂的主產地,隨著北部發展工商業,芭樂產地往南遷徙,一九九〇年代以後,大勢底定高雄與彰化的產區優勢。而燕巢如何成為芭樂之鄉?說來又是先天不足後天努力的故事。