御膳

宮廷菜,一稱御膳,是中國歷史上皇室內廷御用廚房所料理出的菜餚。 --來自 維基百科


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2020/05/07 | 江仲淵講歷史 (歷史說書人 History Storyteller)

暴飲暴食的「小吃貨」溥儀,被逐出紫禁城前只咬了一口蘋果

吃一直是作為人類最基本的生活享受,也是文化傳承的重要見證者,溥儀從中餐到西菜,也象徵著大時代下意識形態的轉變。

2018/12/10 | 精選書摘

《你不知道的大清後宮真相》:一天只有兩次正餐,同一道菜還不能夾三次

其實後宮之中還是頗注重養生之道的,早膳要吃得好,晚膳(實際就是中午飯時間)要吃得飽,到了夜點心的時候,隨便吃一點,所謂「吃得少」,省得晚上睡覺時腸胃還要忙著消化,不舒服。

2018/11/30 | 精選書摘

《你不知道的大清後宮真相》:一天只有兩次正餐,同一道菜還不能夾三次

其實後宮之中還是頗注重養生之道的,早膳要吃得好,晚膳(實際就是中午飯時間)要吃得飽,到了夜點心的時候,隨便吃一點,所謂「吃得少」,省得晚上睡覺時腸胃還要忙著消化,不舒服。

2017/05/03 | 精選書摘

為什麼德川家的將軍這麼可憐不能吃天婦羅?

將軍的飲食受到佛教素食影響,又必須避開百姓食用的低賤食品。無論是什麼時代,上位者總是會受到麻煩的規範束縛。

2017/05/03 | 精選書摘

為什麼德川家的將軍這麼可憐不能吃天婦羅?

將軍的飲食受到佛教素食影響,又必須避開百姓食用的低賤食品。無論是什麼時代,上位者總是會受到麻煩的規範束縛。