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御飯糰的三角起源:象徵心臟,恭奉於神前
一般台灣的中式飯糰是雙手合掌捏捏即成的橢圓形,但日本的三角御飯糰,為何要特地捏成三角?這不是有點違背直覺嗎?
一口魩仔魚御飯糰的代價:你不只吃進了魩仔魚,也吃掉了小魚長大的機會
其他種類的小魚都有可能被當作魩仔魚捕抓而沒有長大成人、傳宗接代的機會,雖然漁民及收購漁獲業者宣稱在撈捕第一時間即可經由篩選以避免混獲,然而經向從事漁撈的漁民及船長詢問,認為網具設計、船上設備等限制因素,要在船上進行魚種篩選分類有其困難,即使可行,推估仔稚魚在如此折騰之下,要維持高存活率是很困難的。