微生物

微生物是難以用肉眼直接看到的微小生物總稱,包括細菌、真菌、放線菌、原生動物、藻類等有細胞結構的微生物,以及病毒、支原體、衣原體等無完整細胞結構的生物。 --來自 維基百科


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2021/06/11 | 港台電視31

零距離科學:微生物助人類免除疾病?

今集的《零距離科學》,正要跟大家探討消化系統微生物的突破性科研進展,並揭示它們將如何提昇人類未來生活的質素。

2021/02/14 | Readmoo閱讀最前線

《我的野蠻室友》:以為家裡只有你?不,還有20萬個看不見的室友⋯⋯

有時候我在跟一些阿宅朋友談到這些和居家環境微生物有關的研究時,會被他們制止,因為知道家中有許多不知名的小生物似乎是很恐怖的事情,還是眼不見為淨吧。然而,不管理會與否,這些微生物都會默默地改變我們的健康狀態。

2020/12/13 | Readmoo閱讀最前線

《少了微生物,我們連屁都放不出來》:你家廁所可能比廚房更乾淨?

《少了微生物,我們連屁都放不出來》讓我們見識到居家環境中對微生物的一些迷思,例如家裡最多細菌的地方居然是廚房!相較之下,廁所可能反而因為較常清洗而更乾淨。光菜瓜布就有超過五百四十億隻細菌,即使使用清潔劑,也難以把它們全都殲滅。

2020/11/16 | 精選書摘

《我的野蠻室友》:我們凡走過必留下細菌,但這不是什麼危險的行為

我們凡走過必留下細菌,這並不值得大驚小怪,因為一來這是無可避免的現象,二來這不是什麼危險的行為,至少在擁有現代廢棄物處理場與乾淨飲用水 供應鏈的生活中,我們不需太過擔心。

2020/11/16 | 精選書摘

《我的野蠻室友》:兒童可能透過狗糞和貓糞,得以補足腸道中的細菌?

這些益處之所以會存在,也完全是因為我們目前生活的環境,跟野外大自然的接觸是少之又少,所以在生活中增添一些狗身上的髒汙或狗糞,似乎是個解方。

2020/08/11 | 照護線上

高糖、高油、飲酒過量可能改變腸內菌叢平衡,影響你的免疫力

腸道在抵抗病原入侵以及調節免疫功能中,具有相當關鍵的角色。如果把免疫系統比喻成人體的軍隊,那遍布於腸道的免疫細胞就像是訓練、養成軍隊的重要基地。

2020/08/09 | Readmoo閱讀最前線

《我,為什麼會這樣?》:即使沒有疫情,我們的行為和心理也早就深受微生物影響

如果你想知道我們人類該如何瞭解諸多行為背後的原因,《我,為什麼會這樣?》是一本很能夠讓你大開眼界的好書!

2020/06/30 | julia

關鍵醫學院S3E5:《我們只有10%是人類》打破你對細菌的壞印象

本月關鍵醫學院的選書──《我們只有10%是人類》,將打破你對細菌的壞印象。透過這本書,你將了解細菌不但是我們最親密的同居者,有時還是我們能夠維持健康的關鍵。

2020/04/25 | 讀者投書

已經避開過敏原還是過敏?腸道菌叢不良、菌相失衡成因大解密

過敏是個全身系統性的問題,常伴隨著腸道菌叢不良,菌叢不良會引發免疫細胞失衡,進而導致過敏。因此若單就個別症狀處理較難治本,必須要全方面的調整跟改善。

2020/03/17 | 《科學人》粉絲團

一位沒有科學文憑的自然學家,憑自學發掘地衣隱藏多年的共生秘密

科學界一開始漠視史溫德納的發現,但如今已把地衣視為共生現象(生物間互利的交互作用)的代表。自此之後,科學家在大自然中陸續發現許多共生現象,包括生活在人體內的數兆個微生物。

2020/02/19 | 精選書摘

《發酵文化》:由微生物學家在實驗室裡研發而成,養樂多究竟有什麼功用?

養樂多究竟有什麼功用?研究發現,將代田菌株加入實驗飲品,在冬天每天飲用有助於預防上呼吸道感染。研究人員也發現這種菌株有助於年紀較大的成年人提升免疫功能及抗發炎能力。

2020/02/07 | 傅詩宸

腋下令人困擾的異味,來自身上小小居民製造出來的「空污」

腋下的味道是在細菌分解汗水的過程中所產生,不同菌種會導致人體散發出不同的氣味,克里斯大膽猜測,若將其中一人的菌種移植到另一人身上,連同體味也會一同搭便車複製過去,結果不可思議的事情發生了。

2019/12/08 | 傅詩宸

「無菌環境」讓免疫系統像吉娃娃,隨時缺乏安全感狂吠不已

在極度乾淨無菌環境下成長的孩子,他們的免疫系統常常顯得六神無主,就像缺乏安全感的吉娃娃,聽到一點風聲就狂吠不已。於是這些孩子百花盛開時就流鼻水,氣溫一降就冬季癢。

2019/11/24 | TIME

隨著現代化,人類身體已經失去許多祖先傳下來的微生物群

有更多的證據指出我們流失這些微生物群的原因,與現代疾病如肥胖、糖尿病、氣喘等疾病有關。讓我們更健康的手段有一些無意的、連帶的影響,擴及這些古老的微生物群,讓它們受到巨大的壓力。

2019/11/17 | 精選書摘

《我擁群像》:船艦「屁股上的刺」──令海軍頭痛不已的「彎彎蟲」

這些管狀物隨處可見,從岩石、木樁、漁網到船隻上都可以發現牠們的蹤跡。描述這現象的專業術語叫做「生物附著」(biofouling),換成口語說法則是「屁股上的刺」(a pain in the ass)。

2019/11/17 | 精選書摘

《我擁群像》:對大部分的動物來說,「讓世界變無菌」意味著死神的降臨

本書要徹底打開通往新世界的大門,探索體內不可思議的宇宙,瞭解我們與微生物相依為命的起源,它們如何用超乎意料的方法改變我們的身體,也形塑我們的日常生活。

2019/03/16 | WINE&TASTE 品迷網

《酒的科學》:榖物與果實,怎幻化成酒精?

葡萄酒的前身是葡萄汁,那麼,是什麼原因讓他可以從果汁變成酒精飲品呢?沒錯,正是透過發酵,讓糖分轉為酒精,一般我們認為這是透過酵母的幫助而達成,但,真的是這樣嗎?今天就讓我們來聊聊關於葡萄酒的科學吧!

2019/03/16 | WINE&TASTE 品迷網

《酒的科學》:世界上的酒到底是怎麼從榖物或果實變酒精的?

葡萄酒的前身是葡萄汁,那麼,是什麼原因讓他可以從果汁變成酒精飲品呢?沒錯,正是透過發酵,讓糖分轉為酒精,一般我們認為這是透過酵母的幫助而達成,但,真的是這樣嗎?今天就讓我們來聊聊關於葡萄酒的科學吧!