2021/01/09 | 方格子vocus 品酒文化:因為精釀啤酒來到台灣,DB Brewery鄧心承以台灣物產入酒發揚精釀啤酒精神 隨著人們生活水平、品味的提升,大眾不願再喝平價、易致健康問題的啤酒,啤酒的製造上因此愈發精緻。 啤酒花 精釀啤酒 More... 啤酒 苦度值 DB Brewery 釀酒 飲酒文化 DB精釀啤酒 愛爾啤酒 拉格啤酒 酵母 酒 2019/04/06 | 食力foodNEXT 「精釀啤酒」和「工業啤酒」有何差別? 精釀啤酒與工業啤酒(亦稱商業啤酒)的釀造原理大致相同,但是前者有較大的創作空間,後者的製程較制式化。此外,製作時的設備、添加物和發酵方式也略有不同。 釀酒師協會 啤酒花 More... 酵母 釀造 麥芽 啤酒 工業啤酒 愛爾啤酒 精釀啤酒 商業啤酒 2019/04/06 | 食力foodNEXT 「精釀啤酒」和「工業啤酒」的差別在哪? 精釀啤酒與工業啤酒(亦稱商業啤酒)的釀造原理大致相同,但是前者有較大的創作空間,後者的製程較制式化。此外,製作時的設備、添加物和發酵方式也略有不同。 釀酒師協會 啤酒花 More... 酵母 釀造 麥芽 啤酒 工業啤酒 愛爾啤酒 精釀啤酒 商業啤酒