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2019/04/06 | 食力foodNEXT

「精釀啤酒」和「工業啤酒」有何差別?

精釀啤酒與工業啤酒(亦稱商業啤酒)的釀造原理大致相同,但是前者有較大的創作空間,後者的製程較制式化。此外,製作時的設備、添加物和發酵方式也略有不同。

2019/04/06 | 食力foodNEXT

「精釀啤酒」和「工業啤酒」的差別在哪?

精釀啤酒與工業啤酒(亦稱商業啤酒)的釀造原理大致相同,但是前者有較大的創作空間,後者的製程較制式化。此外,製作時的設備、添加物和發酵方式也略有不同。