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2021/02/14 | Readmoo閱讀最前線

《我的野蠻室友》:以為家裡只有你?不,還有20萬個看不見的室友⋯⋯

有時候我在跟一些阿宅朋友談到這些和居家環境微生物有關的研究時,會被他們制止,因為知道家中有許多不知名的小生物似乎是很恐怖的事情,還是眼不見為淨吧。然而,不管理會與否,這些微生物都會默默地改變我們的健康狀態。

2020/11/30 | 精選書摘

《我們的身體,想念野蠻的自然》:演化讓味蕾追求甜與鹹,但在現代環境卻顯得相當不合理

控制糖、鹽與脂肪(鮮味味蕾所想要的)攝取,有部分是因為意識大腦可能會告訴你要避開它們,但大腦的其他部位都在刺激你,要你去尋找它們。這是一個普遍的掙扎,不像爭權奪利般,而是一場過去與現在之間的鬥爭。

2020/11/30 | 精選書摘

《我們的身體,想念野蠻的自然》:為什麼人要演化成全身赤裸?毛茸茸的不是很保暖嗎?

我自己最喜歡的理論,一個世紀以來,分別有三群科學家不約而同地提出來。他們每個人都認為我們的祖先,之所以演化成沒有體毛的原因,是受到不尋常的蜱、蝨子和蒼蠅的糾纏,這和普遍的寄生蟲問題相關。