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2019/05/01 | 羊正鈺
每年100萬旅客帶來太多垃圾,小琉球推「環保杯」租借、飲水地圖
去年屏東縣鄉公所統計,小琉球垃圾產生量已達到每年1900噸,以每年100萬名旅客來計算,若是每個人都買一罐寶特瓶,將會產生100萬個廢寶特瓶。
2018/05/27 | 食力
【圖輯】手搖杯茶飲有多夯?台灣茶又外銷到哪裡?
雖然台灣茶葉已走向高單價的精緻路線,但生產量不高;目前台灣茶產業中仍以茶飲料為最大市場。
手搖杯大集合:甜度、冰量、加料和各種飲料的英文怎麼說?
天氣這麼熱,加上每次經過手搖飲料店都會聞到濃濃的香或奶香,讓人很想馬上進去買一杯啊!那各式甜度冰量、加料、創意飲品名的英文要怎麼說呢?
從台灣燒到世界的初戀滋味:珍珠奶茶的崛起
珍珠奶茶,自在台發跡以來,從台灣發燒到慢慢擴展到全世界。說它是我們台灣專屬的「初戀的滋味」,實至名歸。什麼?你說似曾相識?但你真的知道關於這杯甜蜜滋味的過去嗎?
2017/03/15 | 精選轉載
不只肥胖!果糖還可能危害年輕人的肝臟
過多的果糖攝取,不僅會導致肥胖,高三酸甘油脂血症,高尿酸血症等健康危害外,對於肥胖的年輕人,會更進一步造成肝臟的傷害。
2016/09/16 | 食力
飲料店原料大揭密:你喝的手搖「茶」到底都從哪裡來?
2013年台灣茶飲原料中,國產茶葉與進口茶葉的比例相差10倍以上,調製飲料用茶幾乎9成都來自進口,兩者比例之所以會如此懸殊,一般多認為是國產茶葉單價高,用作茶飲料不敷成本所致。
【不要鬧工作室】老外最愛什麼口味的台灣手搖杯?一杯珍奶在國外有多貴你知道嗎?
每到夏天就「手搖杯成癮」嗎?不只台灣人,台灣手搖飲料也征服了許多外國人的胃!來看看老外們最喜歡哪一種飲料、一杯珍奶在外國又要賣多少?
2015/07/25 | Japaholic
看看一樣有過食安風暴的日本,新的「食品標示制度」怎麼做
經歷過雪印牛乳中毒、麥當勞產品混入異物等食安大事件後,日本的食品標示制度在今年出現了重大變革。相對於台灣近日針對手搖杯等飲料祭出強制標示規範,日本則選擇將將現行的三項食品標示制度與標準,化繁為簡,整合成新的《食品標示法》。日本政府面對影響民生的食安,究竟會怎樣整治?讓我們一起看下去!
2015/05/27 | Zou Chi
金車、悅氏病媒橫行 茶飲工廠衛生合格率僅3成
悅氏共有8種罐頭產品沒有殺菌值評估報告,已遭勒令停工,在改善完成前不得再製造,也是這次GHP查核中、違規情形最嚴重者。
2015/05/11 | TNL 編輯
手搖杯茶安新制:7月底起將強制標示產地、咖啡因
玫瑰花等乾燥花卉若用於食品,業者須向邊境申報查驗,且目前採逐批查驗,因此7月底上路的茶安管理新制目前只有手搖杯茶飲、咖啡和果汁,不包含花茶類。
2015/05/06 | 羊正鈺
手搖杯、茶飲你應該這樣喝》林杰樑毒物團隊7大建議
已故俠醫林杰樑妻子譚敦慈在一場論壇中提到,喝茶切忌喝第一泡茶,以防攝入過多殘留農藥,增加罹癌風險。
2015/04/23 | Kenzo
50嵐四季春茶也驗出農藥...台中尚有3家飲料業者超標
茶葉驗出有農藥殘留的業者是台中廣福鑫茶業鐵觀音(芬普尼0.008ppm、愛殺松0.07ppm);喫茶小舖(芬普尼0.004);五十嵐四季春茶(芬普尼0.003ppm);A tea-向心店紅茶(芬普尼0.005ppm)