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椒麻雞和雲滇料理為何常見於台灣的泰式餐廳?
椒麻雞似乎是泰式料理的招牌,在臺灣幾乎每家泰式餐館都有這一道菜。然而有位朋友甫從泰國回來,卻發現椒麻雞並非普及的泰式菜餚。究竟為什麼椒麻雞卻常見於臺灣的泰式餐館呢?而在臺灣的泰國菜,為何也常與雲滇口味同時出現?
2018/10/19 | 范綱皓 Kanghao
用「約炮有多可怕」合理化「蕩婦羞辱」,這就是十足的男性焦慮
他們一方面透過羞辱、懲罰來宣示「你們看,愛約炮的女人就是會這樣,下場你們自己選」,藉此穩固既有的性別權力,另一方面,又透過羞辱、懲罰來昭告天下,「這種爛貨,不是我約不到,是我根本不屑約,不屑幹」,來消除他們的男性焦慮,拉幫結派,尋找共有此感的男人,維護他們的雄風。
2018/10/18 | 精選書摘
《廢墟少年》:外籍配偶眼中的台灣男人與無用夫家
台灣男人,我跟你說,沒錢的都很廢;有工作做會挑會愛面子,不一定做,有經濟一點的人搞外遇;看到妳太有能力,就會擺爛⋯婆婆們苦過來,對錢看得很重控制欲強,以為姊妹都是來「挖錢」的。
2018/10/06 | 李秉芳
「假裝沒看見」比拒絕還令人難過,清晨4點看見「貧窮人的台北」
對貧窮的偏見和歧視,讓本來狀態已經不好的人,跌入更困窘的狀態,更少的自信、更少的朋友、更少的資源,更難以脫離貧窮的狀態。
創造不同國籍間的互動與認識:東協廣場上各有所據的異國風情
東協廣場,台中人習慣叫它「一廣」(第一廣場),曾經有個名字是「東南亞購物美食廣場」,2016年正式更名為「東協廣場」,有人說他是「台中小東南亞」,台灣網友則笑稱「去一廣就跟出國一樣」。
2017/12/03 | 精選書摘
來到越南,一股焦味摻雜在空氣中,他想起那個僧侶著火的畫面
阿有走往正殿,望著媽祖婆神像,心底念著家鄉的媽祖廟應該快蓋成了,舉手合十,閉眼默念:「信徒陳有福出生台灣新竹湖口,為賺錢正來西貢,希望媽祖婆保庇,早日賺錢轉屋家。祈求媽祖婆保庇信徒全家平安。」
2017/02/20 | One-Forty
在台越南女孩阮秋姮:明明台灣和越南只要坐三小時飛機,多數人卻不知彼此長什麼樣子
「明明台灣和越南只要坐三個小時的飛機,但大多數的人卻不知道彼此長的是什麼樣子,我們想要讓大家都可以更了解。因爲了解彼此是很重要的啊。」
2017/02/01 | 李修慧
外籍人士眼中「最佳旅居地」,台灣生活品質全球第一
生活品質指數的所有調查項目中,台灣雖然沒有任何一項第一,但在所有項目中表現都不錯,因此整體成績勝過他國。
2017/01/18 | 1095
這群住在台灣1095天以上的朋友應是本地「居民」,卻總被當成「過客」
『或許我們都忘了這群居住在台灣1,095天以上的朋友,應該也是台灣的「居民」,但我們卻只認定他們是「過客」,當我們希望打造一座適合生活的城市時,我們是否應該要先了解誰住在這座城市,以及他們的需求呢?』
2017/01/05 | 精選轉載
在台移工的生活日常:和老婆因打錯電話結緣,女兒在越南由媽媽撫養
媽媽以前就是在台灣工作的,也是待了9年才又回越南。一開始在台北松山,後來到苗栗三義,工作內容有幫傭、養雞、煮飯等。
2016/10/14 | Klook客路
中和華新街嚐東南亞美食:回不去緬甸,他們已把台灣當作家
這個菜市場看似平凡卻非常特別,仔細觀察生的食材裡有許多香茅、薑黃、咖哩葉…等不會出現在台灣其他傳統菜市場的元素
2016/10/04 | sh lin
雇主跟著移工上街頭!「廢除三年出國一日,反剝皮大遊行」現場紀實
移盟最後說道,當遊行前抗議時民進黨團表示絕對支持此法案的修正案,但卻不願在此時出面給予承諾。呼籲民進黨不要再打假球,早日給予移工在台工作的基本人權。
2016/09/28 | 精選轉載
又一個年節,飯後我們仍各據一角哭泣:「杏樹結果時,我會回來看爸爸、媽媽」
「你醒了嗎?」護士的聲音叫醒了我。我逐漸看到週遭的景物,我聽到自己的呼吸聲,幸福的淚水在臉頰上滾落
2016/09/27 | 吳象元
新住民家庭平均月收4.6萬 立委:許多陸外配落入「貧窮圈」
此外,林麗蟬說到,許多陸外配嫁到農漁戶,從事農漁業,但礙於身分證久久無法取得,與其他農漁民待遇相差甚遠
2016/09/27 | 詹凌瑀
他們一肩扛起照顧長輩的責任,為何我們仍帶歧視看待東南亞移工?
這群移工既然已是台灣不可或缺的一份子,我們何不更敞開心胸,去了解、關懷、接納他們,讓「他們」變成「我們」,有了這樣的意識,台灣社會才有可能在移工問題上,往前邁出一大步。