《15至18世紀的物質文明、經濟和資本主義1》：歐洲人不能理解中國烹飪的奢侈所在
按照傳統，中國人吃飯時有許多小盒裝「菜」，其中的魚或者肉配著蔬菜，佐以醬油和其他調料。不管這種烹調事實上多麼講究，多麼精打細算，它還是叫歐洲人吃驚：在歐洲人眼裡它仍是太少了。
【動畫】改善刷牙流血，你的漱口水選對了嗎？
刷牙流血是因為牙菌斑滋生造成牙齦問題，而使用漱口水雖然口腔清新，但不等於有效清潔牙菌斑。牙周適牙齦專業護理漱口水的「穿透式除菌」效果，能滲入牙菌斑內部，打擊牙刷清潔不到的死角。
《15至18世紀的物質文明、經濟和資本主義1》：首都的奢侈必須由別人的肩膀來承擔
一位西班牙人這樣形容北京街上的擁擠程度（一五七七）：「假若有人扔下一顆麥粒，這麥粒也不會掉到地上。」