日式酒店


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2017/12/01 | Daphne Chung
S2E3|台北條通酒吧故事:日本人上酒店要的只是一位可以聊天的小姐
現今調酒趨勢是結合了在地食材凸顯「風土」,並更講究細節。但飲酒文化不到百年的台灣,如何孕育出這些優秀的國際調酒師?他們又如何運用調酒讓世界看見台灣?調酒師這個職業又是什麼時候開始出現?台灣早期的酒吧長什麼樣子?讓我們透過一則則豐富有趣的調酒師故事,重新走一遭台灣歷史,聽聽從二戰至今發生在台灣的酒吧故事。
2017/02/22 | 言人文化
台灣日式酒店小姐和客人的愛與戀
所謂清的,就是只在店裡陪客人喝酒,即使客人買出場也只是作陪吃飯交際應酬。即使在外人眼中它屬於特種行業的一種,然而在這行的小姐,卻不乏許多高學歷類似葵這樣的女性。