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2018/08/31 | FORTUNE
咖啡戰爭:為何星巴克要在中國發展咖啡外送服務?
星巴克剛進入中國市場時引起新興中產階級的共鳴,但後來遭受訂價過高等品牌危機,又有瑞幸咖啡等在地後起之秀追趕,促使他們跟進了行動支付和外送服務的潮流,也開創了所謂的「第四空間」概念。
2018/07/10 | FORTUNE
星巴克宣布2020年全球停用塑膠吸管
星巴克是禁塑承諾企業中最大的餐飲零售商,這項決定每年將能夠從它的門市中減少10億根塑膠吸管的使用。
2018/07/10 | TNL 編輯
星巴克宣布2020全球禁用塑膠吸管,改用「成人吸口杯」
星巴克(Starbucks)宣布2020年全球分店禁用塑膠吸管,各大跨國連鎖企業紛紛擬定減塑計畫,各國政府對於減塑又有什麼政策?
2018/06/22 | 精選書摘
《過度飲食心理學》:食品工業如何讓我們吃得更多?
我診所裡的病人曾經問我,有沒有哪件事做了就可以減重?我總是毫不猶豫回答:「戒掉精製糖!」但過去幾年來,我成功幫助不少病人面對失去摯愛、處理嚴重焦慮、擺脫自殺傾向、離開虐待性的關係。但是我卻從來沒有成功幫助一個人放棄添加糖或精製糖。
2018/02/01 | Harper's BAZAAR
你出生那年流行的食物:1970~1999
飲食風潮如同時尚與彩妝,隨著時日改變。有些餐點可以亙古流傳,也有些消失在時間的洪流中。我們收集了1970至1999年間的流行食物,或許你也能從中獲得窺探出當時食物與生活之間的流行線索。
星巴克入侵韓國的驕傲:古城區仁寺洞的發展與寫韓文的跨國財閥
北村的韓屋這種傳統的住宅型式受到保護條例的庇護而留存。然而,仁寺洞缺乏像韓屋這樣的物件,如此的「缺乏」也就成為擔憂的來源之一。而「韓文招牌」是一種「韓國文化」的「實體化」,在仁寺洞宛如韓屋在北村的功能,在星巴克的登高一呼後,減弱了地方反抗力量。
2018/01/08 | TNL 編輯
英國議員呼籲對一次性咖啡杯收費,星巴克率先開徵「拿鐵稅」
為減少外帶紙杯使用量,英國國會擬定未來徵收「拿鐵稅」,若選擇外帶,便要多付一筆約台幣10元的費用,星巴克也率先跟進,二月起將在倫敦20多分店試推行。
2017/11/18 | 羊正鈺
考量台灣未來人力短缺,統一的「無人商店」將落腳台北
羅智先說,門市並不會真的沒人,否則會有點奇怪,但人的時間、體力也有限,因此未來店面的功能與扮演的角色會越來越多。
2017/10/20 | FORTUNE
全球難民危機加劇,星巴克、Airbnb等企業做了些什麼?
儘管聯邦政府在幫助難民上並未扮演積極的角色,但全球發展中心強調,有些企業正在採取措施,幫助這些流離失所者或尋求庇護者(目前每122人就有一人屬於兩者之一)。
2017/09/30 | 精選書摘
為何日本上班族捨棄星巴克,轉向雀巢咖啡機的懷抱?
為何日本上班族會捨棄星巴克,轉投向雀巢咖啡機的懷抱?
2017/08/13 | 羊正鈺
統一泡麵將退出中國,羅智先:但不離開「麵」的市場
統一集團在台灣方便麵市場位居龍頭,市占率高達48%,在中國市場則與頂新集團的康師傅厮殺已久,此一宣布也代表統一在中國不再以低價方便麵為主力,將改攻高價位產品。
2017/07/28 | Abby Huang
「成也星巴克,敗也星巴克」統一集團被迫吞下335億,「交還」上海星巴克
統一近年來面臨「交回」股權的案例不只一遭。先是在2013年將獲利僅次於星巴克的無印良品,回售給日本母公司,如今經營有成的上海星巴克也面臨相同命運。
2017/06/13 | 精選書摘
其實星巴克店面的綠色只占5%?最能呈現和諧美感的「70:25:5」色相比例
以結論而言,讓色相呈現和諧美感的比例是70:25:5。以這種比例配色的空間在視覺上會讓人們覺得一切看起來都很協調,而這種感覺將與看起來很好吃或是看起來很有質感的印象產生連結。
2017/05/20 | 精選書摘
奇葩都在星巴克:「美人魚」的進化史
「我不在星巴克,就是在去星巴克的路上。」人們之所以把原句「我不在家,就在咖啡館;不在咖啡館,就是在去咖啡館的路上」中的「咖啡館」改成「星巴克」,就是因為星巴克漸漸成為咖啡館的代名詞;而且現在星巴克也不光代表著咖啡,更代表一種現象與品味。
2017/05/20 | 精選書摘
美國百無禁忌的咖啡風俗:「咖啡西施」出動
一開始美國人妻們很納悶,為什麼老公都喜歡去外面喝咖啡,而且一去就是一整個上午。她們發現這種情況後,忍無可忍,把「咖啡西施」告上了法庭。結局可想而知,西施哪裡拚得過!特別是絕望的主婦,誰都惹不起!
2017/02/21 | 羊正鈺
無關一例一休?星巴克明起最多漲20元,85度C、阜杭豆漿年後為何都漲了
「星巴克表示,上次調整售價是2011年10月,因承受巨大營運成本壓力,且牛奶及糖等進貨成本都增1成,基本工資也調整,為整體營運成本考量而調漲...」
2017/01/30 | 楊之瑜
總統先生,恕難從命:星巴克未來5年全球聘1萬個難民,持續投資墨西哥
在大選中始終支持民主黨希拉蕊的星巴克董事長舒茲(Howard Schultz),就在川普簽署七國入境禁令後發出公開員工信,一方面安撫人心,一方面也成功地打造了品牌的開放形象。
2016/12/08 | 創新拿鐵
讓工程師更有價值:LINE技術長帶領工程團隊的三大秘訣
亞洲地區的企業,多半希望員工聽命從事,不給員工太多空間發揮,所以這是朴懿彬建議現在的企業可以跟進的地方。多數企業也往往認為,工程師只要堅守本分就好,但在公司裡最能把想法實際實現的人,不就是工程師嗎?