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《工作的身體性》:服務與文化產業的性別與勞動展演
我們希望這本書可以讓人們的目光從各式光鮮亮麗、「做功德」的服務業表層,轉移到受僱者每天必須面對的性/別、階級、工作與身體交織的複雜社會關係上,讓服務業工作者的勞動價值得以被適當評價。
星國引入自動化科技,服務業有辦法在失去「人味」下永續經營嗎?
業者(尤其中小型業者)是否有足夠財力引入價格不菲的自動化科技,並獲得足夠的資源進一步提升員工?政府是否有足夠的配套措施協助業者轉型,是關鍵。
2019/02/26 | 李修慧
人口變少、年輕人不肯進工廠 中國沿海城市不再是勞力密集「世界工廠」
在廣州從事餐點外送的李濤表示,相較在工廠上班或擔任保全來說,擁有更多的自由,員工們可以利用空檔聊天、玩線上遊戲,但在工廠工作不可能,他現在的同事很多都是從生產線上轉來當外送的。但同時,廣州省東莞市勞動局表示,2019年農曆新年假期後,南部城市約800家工廠預計缺工10萬人。
2019/02/25 | 李修慧
人口變少,年輕人又不肯進工廠,中國沿海城市不再是勞力密集的「世界工廠」
在廣州從事餐點外送的李濤表示,相較在工廠上班或擔任保全來說,擁有更多的自由,員工們可以利用空檔聊天、玩線上遊戲,但在工廠工作不可能,他現在的同事很多都是從生產線上轉來當外送的。但同時,廣州省東莞市勞動局表示,2019年農曆新年假期後,南部城市約800家工廠預計缺工10萬人。
2019/02/04 | 李秉芳
那些在春節上班的人(上):爽玩的背後,其實都是超時工作!
她說,家人還是會希望可以回家一起吃飯尤其是除夕晚上,但都算很能體諒輪班工作,「我算滿認命的,一種我們的工作就是這樣子的心情,畢竟醫院怎麼可能可以關門不營業呢?
萬事要保證、專業沒價值,台灣奧客造就了扭曲的服務業
店家和氣生財,只要不是太極端的特例,即使明知無理取鬧,通常都會讓客人得到滿意的處理,驕縱傲慢的客人營養過剩還瘋狂繁衍,造成崎嶇變形的服務業。跟大家分享在外國工作的這些年,自己遇到或聽到同樣是服務業人員、店家的奧創紀元故事。
2019/01/21 | Abby Huang
除了「幫忙擦屁股」, 空服員最常接到的5項「另類要求」
提供客人最好的服務,是空服員的工作,但當乘客越線要求切水果、按摩,空服員該如何拒絕?
2018/12/12 | 精選轉載
為何吳寶春不賣銀座,要賣上海?台灣人能不能站著還把錢掙了?
台灣觀念落後的人不少,若只是被動期待不可能開化的人突然醒悟開化,那自是完全不可能等到那一天。年輕人應該自詡為廢墟之上的創業第一代,所有思維和生活習慣都該重新改造,現在的艱困都當成一種學習。
2018/08/17 | 羊正鈺
當蔡英文說「22K將走入歷史」,基本工資調漲到底影響了誰?
全國工業總會常務理事何語受訪指出,調高基本工資會增加年輕人失業率,此外也會衝擊服務業、旅館業、超商超市等,「衝擊服務業一定會調高物價」,只是多少而已。
2018/06/16 | 精選書摘
《白色危機》:為何醫療不是一般的「服務業」?
衛生福利部陳時中部長曾在接受媒體採訪時,講出「醫療是服務業」,受到部分醫界人士的批評。這項爭執的原因在於不同人對同一個名詞,很可能有截然不同的感受與理解。其實藉由這個議題受到關注,不妨視為一個讓政府、醫界與社會大眾一起討論與凝聚醫療價值觀定位的好機會。
2018/05/12 | 精選書摘
「顧客永遠都是對的」?這種想法實在是虛偽做作
不過,也要感謝這些年來遇到的奧客,豐富了我們的生活,增長了我們的見識。許多發生在好久之前的事,偶爾我們還會拿出來說嘴,甚至會模仿當時客人的表情和言語,然後嘲笑一番。
為什麼「服務費」在台灣是進了老闆的口袋?
無論是小費還是服務費,用甚麼形式收取,在國外這筆錢絕對是屬於辛苦的第一線服務人員,怎麼到台灣就變成給老闆,台灣人的奴性堅強?
2018/02/02 | 羊正鈺
首創「自帶食材」喊卡原因曝光,有趣的是「海底撈」撈到什麼?
在PTT八卦版上百篇相關文章討論,討論方向大多為肯定打破行規的策略及口味兩點。還有各大小報露出相關消息,平時要刊登獲得媒體曝光,以這樣的廣度與擴散度最少百萬起跳。
2018/01/19 | 讀者投書
台灣服務業中「以奧為傲」的奧客怪象
不到半年後我就換工作了,不得不說我真的無法承受某些客人的無理取鬧,一天上班大概有快10個人要跟我吵架,沒錯,奧客的頻率就是這麼高。不過總而言之都是「因為你無法達成我的需求,所以我很生氣。」
2017/11/07 | 愛長照
解決長照人力不足的思考:為何不把「加強老人健康」計畫列入?
服務業的成本最貴,因為成本是人。人力與財力是長照2.0成敗關鍵,先瞭解有哪些服務。不管將來會不會用到,跟你有關的,你一定要知道。