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2018/06/09 | 讀者投書
《未來食堂》讀後心得:做對的事情,就不要害怕失敗
這本書分類在創業管理中......對於我來說,我倒覺得這本書也適合放在心理勵志類,小林世界的觀點固然新穎,不過最難能可貴的是她面對人和處事的態度,不意氣用事,依靠邏輯解決面前的困境,接納、分享,進而共好,這才是社會需要的正面力量。
2018/06/09 | 翁湘惟
《未來食堂》讀後心得:做對的事情,就不要害怕失敗
這本書分類在創業管理中......對於我來說,我倒覺得這本書也適合放在心理勵志類,小林世界的觀點固然新穎,不過最難能可貴的是她面對人和處事的態度,不意氣用事,依靠邏輯解決面前的困境,接納、分享,進而共好,這才是社會需要的正面力量。
2017/12/02 | 書傳媒
IT產業的「共享」如何運用到餐飲業?日本未來食堂想出了「打工換膳」
未來食堂店長以前是一名系統工程師,是只要有筆電在哪裡都可以工作的職業。而且系統工程師會互相分享知識。在開設未來食堂時,她思考著有沒有辦法在一人開業的店中,引入IT的工作方式?於是想出了「打工換膳」制度。在一般的餐廳中只有員工和客人兩種主要角色,但未來食堂的「打工換膳」創造了介於這兩者間的新角色。
顧客自定菜單、50分鐘勞力可換一餐?東京這間餐廳顛覆了傳統飲食業
日本東京神保町一間名叫「未來食堂」的餐廳打破傳統顛覆常理的做法,滿足客人的味蕾,還有「打工就可得到免費餐點」的伙食制度。
顧客自定菜單、50分鐘勞力還可換一餐?東京這間餐廳顛覆了傳統飲食業
日本東京神保町一間名叫「未來食堂」的餐廳打破傳統顛覆常理的做法,滿足客人的味蕾,還有「打工就可得到免費餐點」的伙食制度。