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2021/03/11 | 廣編企劃

新秀主廚傅昭蓉的自我淬鍊之旅:唯有慢工藝,才能將廚藝生涯釀成一杯美好的威士忌

以時間淬鍊、突破框架的蘇格登12年單一麥芽威士忌醇雪莉版,揉合著傅昭蓉與傳奇桶藝大師Maureen Robinson的職人精神,以探索熱情為生命創造精彩「豐」味。

2021/03/08 | 廣編企劃

一部電影就像一杯威士忌,都是生活的總和與淬煉——許承傑創作《孤味》之旅

如何像淬煉一杯威士忌一樣,將生命故事也淬煉成一部電影,並引起觀眾的共鳴與體會?今天我們帶上「蘇格登15年單一麥芽威士忌」,與許承傑聊聊《孤味》的創作之旅。

2021/03/08 | 廣編企劃

從沉醉探索到熟成淬煉的時間之旅——SurveyCake創辦人劉邦彥的創業三堂課

從零到一的創業大冒險,誠如蘇格登威士忌一連串的製酒過程。帶上蘇格登12年單一麥芽威士忌,與新芽網路CEO劉邦彥一同回顧創業奇蹟,以及他學到的三件事。

2021/01/22 | 廣編企劃

2021年最大膽的新年酒禮盒:時尚網紅/年收破億電商創業家,森田連新年禮盒也破格

無名帥哥、一片歌手、電商創業家、時尚KOL,難以想像這些代名詞能套在同個人身上。或許只有像森田這樣加倍努力的人,才能走出破格的職涯之路。

2021/01/20 | 廣編企劃

春節禮盒特蒐:送一支讓情誼長久的威士忌,享受過桶圓味、圍爐搭餐也適用

如何贈送一支討喜又獨具含義的威士忌,已然成為年節必知考題;而一向重視「聚而成圓」的百富威士忌,提出了很好的年節禮盒方案——百富12年、30年。

2021/01/18 | 廣編企劃

給撐過2020的你最好的:餐飲達人顏宏叡精選,頂級干邑新年酒禮盒

過年喝酒是天經地義,但若是送新年酒禮可就相當講究對方的身份與喜好。跟著餐飲達人顏宏叡的腳步,我們就知道軒尼詩X.O春節限量瓶該怎麼送,又該送給誰了。

2020/12/05 | 精選書摘

《執杯大師的威士忌酒食風味學》:品味威士忌入門的教戰守則,第一步要買什麼酒?

我推薦買酒的方式,先估計自己每個月購買威士忌的預算,預算高的多買一些,預算少的買少一點,只買基本款的威士忌,一開始先避開追逐炙手可熱的限量款,遠離價格高昂的高年份威士忌。

2020/11/10 | 廣編企劃

用高CP值酒款在育兒日常中打造生活情調,2020大潤發紅酒——小林與郭郭推薦清單

小林是喜歡美食的部落客,郭郭是熱愛品酒的攝影師;儘管身為忙碌的新手爸媽,兩人仍保有冒險精神,為生活創造精彩回憶。本文將介紹他們在大潤發「一起喝杯酒吧 葡萄酒節」中所挑選6款適合在小朋友睡後飲用的紅/白酒,敬所有父母與夫妻。

2020/10/01 | every little d

在家自製水果酒的五個訣竅:如何避免「酒歸酒、水果歸水果」?

這次要用的水果有芒果、荔枝、火龍果、百香果,還有不算水果但是與琴酒很搭的小黃瓜。盡量選用多汁且香氣特徵明顯的水果,果香比較不會被酒氣掩蓋。

2020/09/07 | 廣編企劃

今年中秋喝一杯——為歡聚團圓加分的中秋餐酒搭配指南

風味香醇的干邑只適合純飲嗎?屬於蒸餾酒種的干邑,口感豐富有層次感,作為佐餐酒,能有令人驚喜的表現,不妨聽聽工頭堅給你的中秋搭餐建議吧。

2020/08/08 | 精選轉載

高雄的確是台灣最適合發展蘭姆酒的地方,而且旗山是最好的位置

旗山糖廠是日治時代留下來的神級糖廠,目前還保有完整的榨汁車間、熬煮車間,而且最為驚人的是還有19-20世紀的皮帶動力系統,都是完整的歷史古蹟。

2020/07/24 | 廣編企劃

看準台人「小吃配啤酒」的飲食文化,KIRIN Bar BEER新罐身設計為餐桌添歡樂

台灣人的包容、勤儉、實在,尤其反映在台灣小吃文化上。儘管台灣融合多元的文化,但講到小吃的「餐搭酒」,啤酒可說是台灣人的最愛。

2020/05/11 | 廣編企劃

古希臘學者說「圓」是最完美的圖形,於是釀酒師就把它做成威士忌了

人何時有「圓」的概念?或許早在祖先望向太陽、滿月時,「圓」便開始深植人類的腦海中。在威士忌的世界裡,也有關於圓的哲學:以匠心為圓心、過桶圓味,進一步品飲「圓」的滋味。

2020/04/28 | 精選書摘

《威士忌投資勝經》:長期持有,威士忌幾乎是穩賺不賠的低風險投資

我一再強調,威士忌必須長期持有,這幾乎是穩賺不賠的低風險投資,但畢竟投資的目的是要賺錢,當然要挑選最有增值潛力的威士忌。