2020/10/23 | 精選書摘 侯吉諒《筆花盛開》：當今第一書法家寫字不懸腕，那書上說的不都騙人嗎？ 我認為，現代人初學者就不應該懸腕，而應該先了解筆畫的力道應用，以及手、筆之間如何協調，等到功夫深了，手穩定了，很自然就會自動懸腕。 筆花盛開 詩酒書畫的年華 More... 書畫藝術 篆刻 江兆申 臺靜農 余光中 洛夫 散文 書法 懸腕寫字 林文月 長鋒羊毫 藝舟雙楫 蘇東坡 米芾 2019/07/27 | 精選書摘 《京都一年》：半公分厚的牛肉肥瘦得宜，成為日本人的「霜降」 「十二段家」一向以供應上等牛肉維持店譽，他們所選的牛肉肥瘦得宜，精肉裡雜有點點白油，一如降霜，這種肉吃起來特別滑嫩，日人稱做「霜降」。 京都一年 林文月 More... 牛肉 涮涮鍋 十二段家 霜降牛肉 雪花牛肉 日本 2019/07/26 | 精選書摘 《京都一年》：古代貴族難忘「御獵鍋」，讓這道農家野味成為別致的菜單 這個故事與正德皇帝大賞民間稀飯醬菜的軼聞相類，其真實性頗可疑，然而姑妄言之姑聽之，倒是異鄉寒夜裡一段有趣的記憶。 京都一年 林文月 More... 京都 鴨肉 御獵鍋 2019/07/26 | 精選書摘 《京都一年》：那半公分厚的牛肉肥瘦得宜，就是日本人說的「霜降」 京都附近有神戶、松阪等有名的肉牛產地，而牛肉的等級頗多。「十二段家」一向以供應上等牛肉維持店譽，他們所選的牛肉肥瘦得宜，精肉裡雜有點點白油，一如降霜，這種肉吃起來特別滑嫩，日人稱做「霜降」。 京都一年 林文月 More... 牛肉 涮涮鍋 十二段家 2017/12/13 | 精選書摘 連戰家族的歷史陰影：關於一場毒品／禁藥的爭議 富甲一方的台灣公務員連戰，他的女兒連惠心所投資的生技公司捲入禁藥風波；無獨有偶，連戰的祖父連橫，曾發表「鴉片有益論」喧騰一時。 連惠心 禁藥 More... 連橫 鴉片有益論 日本 專賣制 台灣阿片特許問題 櫟社 林文月 連震東 台灣民報 新舊聞 2016/03/11 | 傅紀鋼 《他們在島嶼寫作》系列紀錄片反映的是怎樣的文學價值？ 所謂的島嶼寫作，究竟指的是什麼？感覺起來彷彿是一種「什麼弘大的中國文學的什麼，流亡到東亞的兩座小島。」的價值觀吧。這並非我這個世代的讀者所樂見的事。 中國文學 他們在島嶼寫作 More... 台灣文學 林文月 林海音 楊牧 白先勇 華文文學家 賴和 陳映真 香港文學 2016/03/11 | 傅紀鋼 《他們在島嶼寫作》系列紀錄片反映的是怎樣的文學價值？ 所謂的島嶼寫作，究竟指的是什麼？感覺起來彷彿是一種「什麼弘大的中國文學的什麼，流亡到東亞的兩座小島。」的價值觀吧。這並非我這個世代的讀者所樂見的事。 中國文學 他們在島嶼寫作 More... 台灣文學 林文月 林海音 楊牧 白先勇 華文文學家 賴和 陳映真 香港文學 2016/01/09 | 洛楓 記《他們在島嶼寫作.二》香港開幕禮——講者最觸動的三句話 記住這些話語，同時展開他/ 她們的書和文字，用一種呼吸的力度閱讀，再走進漆黑的電影院，讓影像細說重頭…… 也斯 他們在島嶼寫作 More... 劉以鬯 林文月 瘂弦 白先勇 西西 黃耀明 龍應台 2016/01/09 | 洛楓 記《他們在島嶼寫作.二》香港開幕禮——講者最觸動的三句話 記住這些話語，同時展開他/ 她們的書和文字，用一種呼吸的力度閱讀，再走進漆黑的電影院，讓影像細說重頭…… 也斯 他們在島嶼寫作 More... 劉以鬯 林文月 瘂弦 白先勇 西西 黃耀明 龍應台
