2015/02/03 | 社企流 一位塑膠廠大老闆從零開始學做枝仔冰，靠真才實料一年賣出百萬枝 一枝三十元，是超商裡的快兩倍，有人好奇上前買了一枝，「麥驚啦！吃看看啊，不好吃退錢，啊你不可以全部吃完再退喔！」 主婦聯盟 共好 More... 冰棒 台東熱 台灣本土 天然食材 春一枝 李銘煌 枝仔冰 食安風暴 鹿野 2018/07/14 | 食力foodNEXT 台式冰淇淋的故事：叭噗、剉冰、枝仔冰、雞蛋冰 製作冰淇淋會使用奶油或植物油等材料，然而叭噗冰的原料中並沒有使用到任何的油脂，來達到口感滑順細膩的效果。究竟叭噗冰是如何能夠既綿密又不會太快融化？而剉冰、枝仔冰、雞蛋冰又是怎麼製作出來的呢？ 冰淇淋 雞蛋冰 More... 冰晶 澱粉 叭噗 融化 三色冰 冰果室 麥芽飴 勾芡 清冰 剉冰 枝仔冰 冰品
