栗子

栗是殼斗科栗屬(學名:Castanea)中的喬木或灌木總稱,大約有八九種,原生於北半球溫帶地區。 --來自 維基百科


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2023/01/21 | nippon.com 繁體字

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日本人正月裡吃的喜慶年菜被稱為「御節料理」,其中使用了許多有美好寓意的食材,借此來討個吉利。比如,黑豆意喻「勤勤懇懇地工作」,栗子甘薯泥表示「財運亨通」等。這種傳統年菜不僅營養價值高,而且便於保存。本篇我們就為讀者介紹一些與「御節料理」有關的小知識。

2018/09/17 | 謝子涵

用栗子「創生」整個城市:長野縣小布施町的發展哲學

小布施町的街道以栗子店為中心,從商店的招牌設計到販售的紀念品,都能感受到不同於其他觀光景點的特色,以及他努力想要營造的氛圍,許多當地居民甚至會開放自己的庭園,甚至在庭園中放置啤酒供給器,讓融入當地生活情境的旅客,自然萌生「好想再去一次呀」的念頭。