2023/01/21 | nippon.com 繁體字 日本傳統年菜「御節料理」中的各色菜品，分別代表什麼美好的寓意？ 日本人正月裡吃的喜慶年菜被稱為「御節料理」，其中使用了許多有美好寓意的食材，借此來討個吉利。比如，黑豆意喻「勤勤懇懇地工作」，栗子甘薯泥表示「財運亨通」等。這種傳統年菜不僅營養價值高，而且便於保存。本篇我們就為讀者介紹一些與「御節料理」有關的小知識。 日本 御節料理 More... 年菜 吉祥話 漆器 重箱 鯡魚子 黑豆 魚糕 牛蒡 栗子 昆布卷 蝦子 新年 春節 2018/09/17 | 謝子涵 用栗子「創生」整個城市：長野縣小布施町的發展哲學 小布施町的街道以栗子店為中心，從商店的招牌設計到販售的紀念品，都能感受到不同於其他觀光景點的特色，以及他努力想要營造的氛圍，許多當地居民甚至會開放自己的庭園，甚至在庭園中放置啤酒供給器，讓融入當地生活情境的旅客，自然萌生「好想再去一次呀」的念頭。 小布施 長野縣 More... 栗子 地方創生 景點 紀念品 土產 日本
