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2021/10/06 | 讀者投書

年輕人的新寵物:英國授勳慈善家呼籲台灣速食業讓人們「看見母雞」

雖然母雞作為同伴動物在台灣並不常見,但多數台灣消費者願意付出更多的金錢購買人道飼養的雞蛋。在英國蛋雞福利基金會之初,英國大多數的蛋雞仍被飼養在籠子中;而現在大多數在英國的母雞都生活在放養的牧場,改變是可能發生的。

2018/07/12 | 飴-關於食的黑與白

解放格子籠蛋雞,官方和產業需要更多協調

解放格籠蛋雞,不是一蹴可幾的事情,循序漸進地輔導台灣的雞農解放格籠蛋雞,才能成為亞洲友善蛋雞的第一名。

2017/12/21 | 精選轉載

【插畫】蛋蛋的哀傷:台灣人幾乎每天吃一顆,你最愛哪種蛋料理?

人類食用蛋的文化已有幾千年歷史。根據統計,台灣每人每年吃掉300多顆,蛋料理有千百種,你最愛哪一種?

2016/10/18 | 台灣動物新聞網

【世界動物日系列】「溫體肉」、「格子籠蛋雞」有多不人道?

台灣政府應由消費者教育及通路制度著手,在現有的教育制度中,有計畫地加入食材的生產過程、選用等知識,讓學生將來成為消費者時,有正確的知識及觀念做出能改善經濟動物福利的選擇。