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2020/07/06 | 關鍵評論網 ASEAN:Indochina

動保團體揭泰國椰子農場「猴子勞工」受虐,引發英國零售商抵制潮

猴子學校業者Somjai Sae Kow表示,現在早已不從野外捕捉猴子,在訓練之前,猴子們都已經被飼養著。此外,猴子並沒有被迫一天採收1000顆椰子,牠們並沒有每天工作。

2019/11/29 | 林慶順教授

高飽和脂肪能降低心血管疾病?椰子油、苦茶油真的好處多多嗎?

「椰子油好處多」是近十幾年來才出現的說法。在這之前,椰子油在「先進國家」(尤其是美國),是眾所皆知的「不健康」食用油(由於其高飽和脂肪)。那,為什麼會有如此一個大轉變呢?

2016/06/16 | 精選書摘

只要提到「咖椰」,就能勾起大馬人的兒時回憶:關於「咖椰」的兩種做法

在早晨時光享受抹上滑順椰子醬的香脆麵包,再喝上一杯「Kopi」,也就是我們說的咖啡,這個絕妙組合絕對令人上癮。

2016/06/16 | 精選書摘

只要提到「咖椰」,就能勾起大馬人的兒時回憶:關於「咖椰」的兩種做法

在早晨時光享受抹上滑順椰子醬的香脆麵包,再喝上一杯「Kopi」,也就是我們說的咖啡,這個絕妙組合絕對令人上癮。