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2020/05/01 | 新作坊
以「明日餐桌」改變社會:剩食變佳餚,同桌共食串連城市旅人的情感
七喜希望可以透過餐點的力量,一起來到一個這個空間共享一餐,利用輕鬆的氛圍,與其他中區的居民認識和對談,並慢慢地帶入參與式社區的概念,也就是讓這邊的居民共同思考:他們想要擁有什麼樣子的社區廚房。
2017/04/21 | flyingV
醜蔬果也能靚變身:剩食共享實驗所七喜廚房
「現在我想要推廣的是在地剩食、在地消耗,一市場一食堂,所以一個市場附近就會有一個解決剩食的方式。」關於七喜廚房的下一步,她設想的比誰都還周到。