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2019/04/25 | 廣編企劃
你都如何清洗蔬果?從洗潔精開始,嚴格把關你的每一口食安
你也是用大量的清水來洗掉蔬果食物上可能殘留的農藥嗎?如果每天都這樣開著水龍頭沖洗蔬果,累積下來浪費的水資源也頗為可觀,更何況,並不是每種殘留農藥都有辦法靠清水來沖洗乾淨。
2019/04/26 | 廣編企劃
【動畫】看懂產品標示裡的關鍵密碼,才能保障家人美好的健康未來
想要吃得安心和健康,一定要靠你的眼睛和大腦。記得閱讀相關產品包裝上的內容物標示表和標章之外,更要思索其中各種成份,以及有機原料的真正比例,才不會被聳動的用詞、不實的標示方式給矇騙過去。
2019/04/23 | 廣編企劃
【圖解】用什麼清洗碗筷最讓人安心?你必修的一堂ECOCERT認證制度課
看起來洗乾淨的碗筷餐具,你知道會有多少看不見的殘留物嗎?市售商品標籤充滿各種有機認證標章,其中你不可不知道的,是來自歐盟法國的ECOCERT高標準要求產品內含有95%天然成份,是全球生態友善產品具高度公信力的認證單位。
理科太太討論「有機農業」真的是沒常識亂講嗎?
有機農業的宗旨著重在生態、環保、永續,主要的目的並不在人的食安課題。比如說,讓人吃到比較少的農藥、吃得比較營養。那些都是枝微末節之事。依照這樣的定義,我們就來看看理科太太的說法真的有這麼不堪嗎?