橡木

櫟屬(又稱麻櫟屬,俗名橡樹、櫟樹或柞樹)是殼斗科的一個屬。 --來自 維基百科


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2017/01/11 | Mr. J @ Whiskiology

用科學角度分析,為何橡木是酒桶材料的好選擇?

橡木桶對威士忌的重要,在於多種元素的影響,包括纖維素、半纖維素和木質素等。

2017/01/11 | Mr. J @ Whiskiology

用科學角度分析,為何橡木是酒桶材料的好選擇?

橡木桶對威士忌的重要,在於多種元素的影響,包括纖維素、半纖維素和木質素等。