2022/06/22 |
越南烤肉米線被收入英國女王白金禧年食譜,英國駐越大使:「河內美食的驕傲」
烤肉米線是一道越南北部的經典菜餚,通常是一碟魚露搭配肉丸和炭烤豬肉片,再配上一盤米線和新鮮香草;這道菜餚被認為源自河內,通常在城市巷弄裡都能找到,是許多河內人用餐時的心頭好,雖然高級餐廳中也能吃到,不過許多人還是覺得在有塑膠桌椅的店鋪享用才最道地。
2022/05/04 |
【書評】《After the Fall》:從匈牙利、俄羅斯、中國,再將眼光拉回自身——美國真的沒落了嗎?
Ben Rhodes離開白宮時才39歲,他自嘲成為一個無業遊民,突然間失去人生目標,前景茫茫。這趟白宮之旅彷彿夢一般,從權力的殿堂突然返回人間,他接著轉型為作家,錄播客節目《Pod Save the World》,並上電視當政治評論員,而這本書就是他的成果之一。
2021/12/31 |
民主黨前參議員瑞德辭世享壽82歲:歐巴馬執政時期的左右手,曾痛罵胡錦濤是「獨裁者」
作為多數黨領袖,瑞德在參議院擔任民主黨總統歐巴馬的左膀右臂。儘管遭遇共和黨激烈反對,瑞德依然在2010年協助有「歐記健保」之稱的平價醫療法在國會闖關成功。
2021/10/30 |
《吃顆桃子》:主廚,恭喜你拿到米其林二星,但你渴望三星嗎?
張錫鎬用他一慣的幽默風趣袒露最糟糕也最真實的一面,關於身分認同也關於自我認同,並且不停地犀利質問各種食物的社會性與餐飲界怪現象,如同已故摯友安東尼・波登曾說:「他絲毫不掩飾他恐懼與憎恨的事物。」
2021/08/17 |
《沙蟲駭客》:「安逸熊」和「奇幻熊」多年來實施俄國間諜行動,從白宮到航太及國防承包商,無一倖免
作者在本書述說的是牽涉全球、令人不寒而慄的故事,探討散播惡意程式的駭客如何威脅政府與企業的安全。本書不僅揭露俄羅斯全球數位攻勢,更要告訴讀者:這個時代的戰爭不再發生在戰場,數位與實體衝突、戰爭時期與和平時刻的界線,已經開始消弭,全世界都將無法倖免。