水(化學式:H2O)是由氫、氧兩種元素組成的無機物,在常溫常壓下為無色無味的透明液體。 --來自 維基百科


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2020/12/12 | 明日科學編輯群

科學家證實,月球土壤裡確實含有「水」的存在

紅外天文觀測台(SOFIA),探測到月球南極附近水域特有的紅外線信號,研究人員在10月26日的《自然天文學》在線版上報導,說明這是「第一個目前人類明確在月球上偵測到的水分子」。

2020/11/17 | 德尼思化

廿一世紀最具爭議的水果:食牛油果竟和年青人買樓有關?

一件事既然被形容為像極了愛情,當然亦有令人極愛又極恨的本質。牛油果潮流風魔了全世界,本身也是很富爭議性的水果——對,它其實被歸類作水果。

2019/06/03 | 洪銘謙

「水」在泰國文化中的意涵:從潑水節到《初戀那件小事》的女主角小名

總結來說,泰國人對「水」的敬意來自各種宗教信仰,又因民間習俗的淺移默化,使「水」這個單字成為泰國女生最常使用的「小名」,例如許多台灣人都看過的泰國電影《初戀那件小事》,其中的女主角的名字就是「水」。

2019/04/08 | 沈祐平

無人島求生指南:我怎麼知道眼前的植物,是不是有毒?

雖然住在城市,但沒人知道自己什麼時候會和《浩劫餘生》一樣漂流到荒島上,這時候首要做的就是滿足水、食物、庇護所這三大要素,如何辦到?快把這篇文章存在手機裡,因為荒島上可是沒有WIFI的。

2019/04/06 | 沈祐平

無人島求生指南:我怎麼知道眼前的植物,是不是姑婆芋?

雖然住在城市,但沒人知道自己什麼時候會和《浩劫餘生》一樣漂流到荒島上,這時候首要做的就是滿足水、食物、庇護所這三大要素,如何辦到?快把這篇文章存在手機裡,因為荒島上可是沒有WIFI的。

2019/01/16 | 關鍵評論網 ASEAN:馬六甲

大馬河川遭汙影響3千戶民宅,新加坡供「27座奧運泳池」水量相助

馬來西亞近日受河流污染影響,使柔佛州的供水一度中斷。新加坡應柔佛要求,在上週連續三天額外供應600萬加侖的淨化水。

2018/12/20 | GeogDaily地理眼

複數的現代性:水、都市想像與基礎建設

The Fabric of Space: Water, Modernity, and the Urban Imagination(《空間紋理:水、現代性與都市想像》)一書,將「水」視為地景和基礎建設的關鍵,探討巴黎、柏林、拉哥斯、孟買、洛杉磯和倫敦六個大都市的案例,用以理解現代性、自然與都市想像之間的關係。

2018/10/02 | 精選書摘

《水的導讀》:水中顏色變化到底來自水下事件,還是空中動靜?

「海是什麼顏色?」藍色、灰色還是綠色?撈起一杯海水,只見杯中的液體澄淨透明。那河川、湖泊與海邊的水又會是什麼顏色?其實每一處顏色都不太一樣。想分析水為什麼是這個顏色,首先要搞清楚,你看到的到底是水、還是其他東西的倒影?

2018/06/07 | 讀者投書

水戰爭?

有學者說,因為河流和湖邊界的界線不吻合,據這地緣政治邏輯,戰爭是難免的。

2018/05/04 | 楊俊業 博士

泰國在雨季來臨舉辦「春耕節」,是對「穀靈」酬頌敬畏的體現

泰人自古與水的關係十分密切,因為以米為主食,而河川既能灌溉農田,又能提供豐富漁獲,所以泰國古諺有云:「水中有魚,田裡有米」(ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว),說明了泰人對於水域的依賴性。

2018/03/27 | 關鍵評論網 ASEAN:Indochina

一個雅加達,兩個世界:自來水太貴,窮人冒險取受污染地下水

學者認為雅加達的自來水管網絡配置,顯示印尼權力結構中的社會關係:水管基礎建設使原本就空間不均的這座城市破碎化。

2018/03/26 | 關鍵評論網 ASEAN:Indochina

一個雅加達,兩個世界:自來水太貴,窮人冒險抽取遭污染的地下水

學者認為雅加達的自來水管網絡配置,顯示出印尼權力結構中的社會關係,水管基礎建設使原本就空間不均的這座城市破碎化。

2018/01/02 | Kayue

飲食熱潮無奇不有︰美國公司售未處理「生水」供飲用

美國有公司發售「生水」,宣稱更加健康,卻沒有證據顯示這些未經消毒過濾的水適合飲用。

2017/10/25 | 食力foodNEXT

瓶裝水的環境警訊:2050年海洋中的塑膠瓶將比魚多?

依據全球性非營利組織太平洋研究所的研究報告指出, 每生產1瓶瓶裝水需消耗同等分量的3瓶水量和1/4瓶石油。而製造每噸PET(常見瓶裝水包材)則會產出約3噸二氧化碳。

2017/10/09 | 精選書摘

紐約披薩好吃,真是因為水的關係嗎?廚房裡美味的七個關鍵步驟

科學不是在說什麼大道理,也不是只有實驗室裡的大衣和護目鏡,更不是為了讓自己聽起來比較厲害。科學本身並不是一個結果,而是一個過程。

2017/10/09 | 精選書摘

紐約披薩好吃,真是因為水的關係嗎?廚房裡美味的七個關鍵步驟

科學不是在說什麼大道理,也不是只有實驗室裡的大衣和護目鏡,更不是為了讓自己聽起來比較厲害。科學本身並不是一個結果,而是一個過程。

2017/10/07 | 食力foodNEXT

神奇的日本「透明奶茶」,到底怎麼一回事?

透明奶茶使用能提供茶味與奶味的萃取物做原料,添加到水中,就成為外觀透明,喝起來卻有奶茶味道的飲料。

2017/10/07 | 食力foodNEXT

神奇的日本「透明奶茶」,到底怎麼做的?

透明奶茶使用能提供茶味與奶味的萃取物做原料,添加到水中,就成為外觀透明,喝起來卻有奶茶味道的飲料。