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2020/06/28 | 方格子vocus
在菜市仔殺價之文化觀察筆記
來到西門市場,由於時間和區位,這邊蔬果攤的售價比大菜市貴上一些。為了回應顧客認為這邊菜比較貴的想法,店家也有因應方式,像是好幾個蔬果攤都會主動多送些蔥、辣椒、九層塔等辛香料。
最奇怪的泰國水果?給泰文學習者的水果泰語教學
居住在泰國的台灣YouTuber哲哲,要和大家介紹關於泰國水果的吃法和小禁忌,以及在泰國買水果的小撇步
2020/02/28 | 精選書摘
《水果看人吃》:吃水果餐減重?有些水果空腹吃可能傷身體
雖然水果對人體健康極為有益,不但有些人會當作正餐,甚至常見想瘦身的人更會以水果代替三餐,因而時常空腹食用水果。然而,有些水果並不適合在空腹的狀態下進食。
2020/02/28 | 精選書摘
《水果看人吃》:「咳嗽不能吃橘子、便祕要吃蘋果」是真的嗎?
吃水果必須視體質不同及腸胃狀態不同做適當地攝取。有些水果不宜一次吃太多,而有些則是不宜空腹食用,應該要依每個人身體狀況的不同,吃不同的水果。
小心飲食地雷!五大指標評估是否「代謝症候群」上身?
李瑄妮認為,避免代謝症候群上身,沒有特殊的方法,日常調控飲食、運動和體重,就是最有效的方式,也是弄清楚「身體發生什麼事」的重要途徑。
2019/11/21 | 蕭家怡
由一個生果講起的自由
連食一個生果都要提心吊膽時,請想想,政治真的還是「與我無關」?
2019/06/14 | 照護線上
飲食選擇是假議題嗎?15種與死亡最相關的「飲食陷阱」
醫學期刊《柳葉刀》刊出一篇研究報告,認為全球「五分之一的人因為自己的飲食習慣而提早死亡」。我們就根據這篇研究,看看究竟怎麼吃才最健康。
2019/05/06 | 書傳媒
《日本平面設計美學》:五款農作物包裝,充滿日本獨有幽默與趣味
本文的五款蔬果和農作的包裝設計,簡潔有力地抓住了產品本質的魅力,更傳達了在地品牌的個性,也不失日本獨有的幽默。
2019/05/06 | 書傳媒
《日本平面設計美學》:五款在地農作包裝,充滿日本獨有的幽默與趣味
本文介紹五款蔬果和農作的包裝設計,它們簡潔有力地抓住了產品本質的魅力,更傳達了在地品牌的個性,也不失日本獨有的幽默。
2019/03/19 | 李秉芳
堅持使用「台灣水果」創作10年,她拿下英國「果醬界奧斯卡」雙金大獎
今年有來自荷蘭、敘利亞和來自台灣的的橙花金棗黃檸檬果醬共3款果醬奪得雙金大獎,但只有橙花金棗黃檸檬果醬罕見奪下滿分20分。
貿協副董事長:赴東南亞市場推銷蔬果,是「用腳走出去」最佳模式
莊碩漢以農產品外銷2018年成長11.7%為例,說明這項數字創下22年以來的歷史新高,更高於製造業的成長率。農產品對中國大陸出口成長28%、對香港成長15%、對日本成長6%、對南韓成長9%、對東協國家成長達11%。
2019/01/16 | 讀者投書
你心目中的「次級品」水果,和農民想的不一樣
一樣都是水果,在不同人眼裡它代表的意義不同,在消費者的眼中,次級品叫次級品是不好看不能吃的水果,而農民眼中的次級品「歪果」,則是市場不要的意思。
2018/07/24 | 精選書摘
《營養科學博士教你瘦》:威士忌還好,但喝啤酒就如把麵包倒進體內
「醣類」和「糖類」經常被搞混,糖類其實是醣類的一部分。「醣類」中,稱為「糖類」的是葡萄糖、果糖等單醣類以及砂糖等雙醣類;非糖類的有多醣類、糖醇等。米飯和麵包中所含的澱粉為醣類。
2018/07/23 | 精選書摘
《營養科學博士教你瘦》:威士忌還好,但喝啤酒就跟把麵包倒進體內沒兩樣
「醣類」和「糖類」經常被搞混,糖類其實是醣類的一部分。「醣類」中,稱為「糖類」的是葡萄糖、果糖等單醣類以及砂糖等雙醣類;非糖類的有多醣類、糖醇等。米飯和麵包中所含的澱粉為醣類。
2018/06/18 | TIME
吃大量水果有害健康嗎?
吃大量水果對你的健康有害嗎?但專家認為對健康的成年人來說,只要正常飲食加上大量吃水果,這對你的健康無害。過量吃水果的主要隱憂在於水果本身的糖分。
2018/06/18 | TIME
吃大量水果對你的健康有害嗎?
吃大量水果對你的健康有害嗎?但專家認為對健康的成年人來說,只要正常飲食加上大量吃水果,這對你的健康無害。過量吃水果的主要隱憂在於水果本身的糖分。
2018/06/07 | 楊俊業 博士
泰國「瘋榴槤」:產季製作節目推廣,除研發新品還有專屬身分證
每年5至7月泰國進入雨水豐沛的農事旺季,全泰各區所產的大量熱帶水果陸續上市,因此執政當局除必須穩定水果在一般通路的市場價格外,也極積運用旅遊大國的觀光資源,與各大商場、旅遊地區合作舉辦各式水果展銷活動