水產養殖

水產養殖(或稱養殖漁業)是水產業的一種,利用天然水面或人造池塭,放養經濟價值較高之魚類、貝類、甲殼類及藻類等之種苗,施與餌料,驅除病害,使其成長迅速,進而進行人工繁殖之有計劃生產之事業。 --來自 維基百科


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2019/11/15 | 眼底城事

充滿韌性的嘉義東石:淹水危機、養殖漁業變遷與塭仔老人家的日常

養殖的經濟價值比種田高很多,許多人相繼加入,可耕地逐漸被魚塭吞噬。至於近年來的海水倒灌,雖然會讓靠地下水的魚塭水質改變,但養魚仍不是個問題。最關鍵的問題並不在此。

2019/04/15 | 巷仔口社會學

一個半X半Y的領域:處在混種與恆久張力間的水產養殖

本文所處理的課題是台灣的水產養殖相對於西方的相似與差異,並指出台灣的水產養殖領域儘管看似存在科學與實作的分離,但這兩個部門卻同樣展現了從原本鑲嵌的「社會-自然」秩序脫離並代之以「技術-經濟」秩序的企圖。最後,本文指出偏重食用或商品目的對於養殖漁業的不同意義。

2018/07/03 | TNL 編輯

澎湖的馬糞海膽又「解禁」2個月,但開採首日就翏翏無幾

每逢澎湖馬糞海膽開採期,總會引起外界討論海膽數量逐年下降的問題,澎湖縣政府在這幾年做了什麼?