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2016/07/22 | julia

食物掉到地上,5秒內撿起來就可以吃?是誰說的?正確嗎?

聽過「五秒鐘定律」嗎?只要在五秒內趕快將食物撿起來,地板上的細菌和髒汙就來不及汙染到它?這樣的說法聽起來好像挺符合邏輯.....

2016/07/22 | julia

食物掉到地上、趕快撿起來就可以吃的「五秒鐘定律」-是誰說的?正確嗎?

聽過「五秒鐘定律」嗎?只要在五秒內趕快將食物撿起來,地板上的細菌和髒汙就來不及汙染到它?這樣的說法聽起來好像挺符合邏輯,但根據澳大利亞SBS廣播公司的報導,這種說法可能只是和食物有關、另一個最大的迷思。

2016/05/30 | julia

造成阿茲海默症的罪魁禍首,其實可能是打擊細菌的超級英雄?

至今無法根治的阿茲海默症,其疾病機制是許多科學家亟欲解答的問題。過去一直被認為可能是造成病程幫兇的乙型類澱粉蛋白,卻能夠困住病原體,保護大腦免受威脅。

2016/05/30 | julia

造成腦退化症的罪魁禍首,其實可能是打擊細菌的超級英雄?

至今無法根治的腦退化症,其疾病機制是許多科學家亟欲解答的問題。過去一直被認為可能是造成病程幫兇的乙型類澱粉蛋白,卻能夠困住病原體,保護大腦免受威脅。