2020/03/31 |
泰國人吃什麼?10大非印象中的「泰國菜」街頭小吃推薦
這些菜色跟我之前印象中的「泰國菜」如泰式炒麵、綠咖哩、酸辣蝦湯(冬蔭功)不太一樣,有些則是我從來沒聽聞過、吃法又有趣的。
2019/11/01 |
泰國菜兵法全攻略(五):種類之多難以望其項背,泰國沙拉總整理
泰國的沙拉種類之多,可以讓任何的單一國家難以望其項背。除了生菜和水果外,不管是絞肉、海鮮、粉絲或麵條也都可以是主食材。而且和西方的沙拉一樣,也都會淋上專門術語為「酸味劑」(souring agent)的來中和過甜和過辣味道的醬汁。