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2020/08/25 | 讀者投書

「吃播主」或「美食網紅」是年輕人的理想職業嗎?

「民以食為天」的定義,已經可以延伸至「民以食為金」了。能享受美食、分享美食、獲得關注最好又能賺點錢,這真的是超完美的工作不是嗎?

2019/11/22 | 龍應台文化基金會

2019和平號觀察紀錄:這艘「永續發展」的郵輪,但船上食物似乎被浪費了?

和平號此次航程一天會準備約4公噸的食物,以此段航程1600位乘客和船員的人數計算,平均每天會為每人準備2.5公斤的食物,換句話說,如果每人沒有吃完每天2.5公斤的食物量,就一定會有未食用完畢的食物被浪費或丟棄。

2019/10/15 | 綠學院

「文青減塑」五大荒謬怪現象,你中了幾項?

我們仍然支持生質材料,這個世界需要一個除了塑膠之外的替代選項,但也要清楚明白其風險,不是非黑即白,特別是我們是不是因此產生了更多塑膠?

2019/01/23 | 林超英

印刷品「加塑」潮流泛濫成災

「加塑」的紙張是浪費了的資源和不必要的垃圾,逐漸泛濫成災,我們必須及時遏止這個「加塑」潮流。

2019/01/22 | 林超英

印刷品「加塑」潮流泛濫成災

「加塑」的紙張是浪費了的資源和不必要的垃圾,逐漸泛濫成災,我們必須及時遏止這個「加塑」潮流。

2018/07/21 | 環境資訊中心

聯合國漁業雙年報:三分之一漁獲上桌前就遭浪費

全球共雇用6000萬員工的捕撈產業規模巨大,地球上總計有460萬艘漁船,但許多地方是船多魚少,因此在過去的40年間,被過度捕撈的物種數量增加了兩倍。

2018/05/22 | 李秉芳

一年浪費193公噸的藥物,健保署防浪費將擴大納管

健保一年平均花費1600億元在藥費上,但每年卻有超過5億顆藥進了垃圾桶,連健保署都嘆現行藥物部分負擔就像「吃到飽的自助餐」一樣。

2018/05/15 | Closer to Europe(徐曉強)

賣不掉的新衣嚴禁銷毀!法國加強推動「循環經濟」減少浪費

為了減少食物浪費,法國未來超市、量販業者針對食物商品的折扣,將不得超過66折(原價-34%)的底線。換句話說,歐美常見超市「買一送一」的促銷活動,不久後將在法國絕跡。

2018/05/05 | 子迂的蠹酸齋

有品有閒系列文(五):「有閒」象徵愛比較的社會優越性

哪怕人類打死不承認自己就是希望過著有閒的生活,但這些自由市場上的商品和服務,已經證實了人類千百萬年來都追求更有閒的生活方式,和比同類更優越的生活態度。

2017/09/14 | 精選書摘

現代人的心理比較容易餓,需要大量「觸食」、「思食」來維持下去

當我開始刻意觀察身邊的一切,發現一件很有趣而共通的事情:平價服飾一間一間地開,衣服的汰換率越來越高,網路商城與電子商務也越來越昌盛,這一切的背後都有一個同樣的特質:買,快買,快買快換繼續買!

2017/08/17 | 湯米

【插畫】你的納稅錢,政府幫你這樣花

政府常花了大把納稅錢升級了許多硬體設施,不知道你的智慧是否也跟著升級了呢?

2017/04/26 | 4meee!( For me)

利用能產生好處的「好的浪費」,將今年設定為重新審視金錢觀的一年吧

進入2017年,不管是冬季折扣還是參加派對等活動,剛過完年不久就開始缺錢……應該有這樣的人吧?雖然在新年的活動稍微揮霍一下沒關係,不過2017年可不想每個月都持續地浪費啊~這次就要來找看看有沒有所謂【好的浪費】⋯⋯

2016/10/24 | VoiceTube看影片學英語

【影片】時間不知道花到哪去了?三個步驟幫你奪回生活主控權

儘管「一天24小時」是如此有限,但只要有了更細密的規劃、更有效地運用,減少無謂的消耗,你也能成為時間的富翁。

2016/10/24 | VoiceTube看影片學英語

【影片】時間不知道花到哪去了?三個步驟幫你奪回生活主控權

儘管「一天24小時」是如此有限,但只要有了更細密的規劃、更有效地運用,減少無謂的消耗,你也能成為時間的富翁。

2016/09/07 | julia

(更新)即期品助弱勢 續食餐廳「書屋花甲」幸福開張

為了減少不必要的食物浪費,量販業者家樂福推出全台首家續食餐廳「書屋花甲」,食材主要來自賣場即期商品,以每份20元餐點供應給獨居老人及弱勢族群。在餐廳外面更設置有不上鎖的冰箱,提供免費的即期麵包,供有需要的弱勢族群自行拿取。

2016/08/09 | TNL香港編輯

蘇格蘭環保局:浪費比污染更危害環境 應採取「一個地球」策略

蘇格蘭環保局認為,浪費及過度耗用資源已取代污染,成為環境保護中最迫切的問題。該局提出「一個地球」的政策方向,希望人類能永續發展。

2016/08/01 | 世界公民文化中心

Pay as you trash:為控制糧食浪費,在韓國丟棄食物要付費了

一些國家開始積極面對糧食浪費,法國規定超市須將未賣出食物捐給慈善團體,在韓國,政府則要求丟棄食物要按重量付費。

2016/07/23 | 《國家地理》雜誌中文版

糧食過剩危機:全球生產的三分之一食物,不是在路上腐爛,就是被我們丟掉了

食物浪費有兩種,其中約三分之一發生在消費者層面,是因為消費者買太多,再把多餘的食物丟掉造成的。約三分之二發生在生產和配送層面,例如很多食物在田裡腐爛,或因不良的運輸網路而損失,又或者在缺乏適當保存技術的市場裡腐壞。