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2019/03/13 | 精選轉載
【插畫】海帶、昆布、海苔,是兄弟嗎?
看似綠綠黑黑的「海帶」們,其實品種各有不一,食用的方式也各不一樣。
2019/01/18 | 食力
紫菜是哪種菜?認識富含營養價值的「藻類食品」
海藻具高營養價值,含有各種人體必需的營養成份如維生素A、B、C和E,以及鉀、鈣、鎂、磷、鋅和錳等礦物質,其中硒和碘的含量特別高,而甲狀腺病患須酌量食用。
2015/09/03 | 羊正鈺
13年賣311萬公斤「化工海帶」不知悔改...雄檢起訴求重刑
潘桂連知法犯法,向檢方供稱:「全台灣的海帶都是這樣洗」,陳來滿也辯解:「如果只查我們就不公平。」
2015/05/20 | TNL 編輯
國健署調查逾半數國人缺碘 長期不足恐致疲倦、肥胖
雖然攝取碘鹽能補充碘,但國健署也建議應適量,因為食鹽當中含有鈉,攝取過多會造成血壓升高及高血壓。成人每日食鹽總攝取量不宜超過6公克。
2015/03/23 | 羊正鈺
全台都這樣洗?查獲40噸海帶摻「工業級」碳酸氫銨...
潘男供稱,「全台灣的海帶都是這樣洗」,他自認沒有違法,潘妻還說:「如果只查我們就不公平」。