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2019/01/18 | 食力
紫菜是哪種菜?認識富含營養價值的「藻類食品」
海藻具高營養價值,含有各種人體必需的營養成份如維生素A、B、C和E,以及鉀、鈣、鎂、磷、鋅和錳等礦物質,其中硒和碘的含量特別高,而甲狀腺病患須酌量食用。
2015/05/20 | TNL 編輯
國健署調查逾半數國人缺碘 長期不足恐致疲倦、肥胖
雖然攝取碘鹽能補充碘,但國健署也建議應適量,因為食鹽當中含有鈉,攝取過多會造成血壓升高及高血壓。成人每日食鹽總攝取量不宜超過6公克。