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【東南亞週報】雅加達捷運3月底通車、泰通過網路安全法、緬民眾集會籲修憲
參與雅捷工程的廠商主要來自日本與印尼本地,而台灣廠商也參與承包潛盾隧道、車站設計、售票系統軟體與後端等建造工程。
2016/05/09 | TNL香港編輯
去年近37萬難民兒童抵達歐洲 他們遇到甚麼困難?
去年有超過37萬名難民兒童抵達歐洲,當中接近9萬人沒有親友陪同。過去數星期,《衛報》記者訪問了在歐洲不同地方的兒童難民,了解他們目前的生活狀況和困難。
2016/05/09 | TNL香港編輯
去年近37萬難民兒童抵達歐洲 他們遇到甚麼困難?
去年有超過37萬名難民兒童抵達歐洲,當中接近9萬人沒有親友陪同。過去數星期,《衛報》記者訪問了在歐洲不同地方的兒童難民,了解他們目前的生活狀況和困難。
2014/08/18 | 蹲點阿拉伯
在她家中,想要決定自己的人生,還有很長一段路要走
故事若發生在台灣,大家多數不會認同。怎麼可以限制孩子的教育?我們能夠理解為人父母的操心,但這樣將孩子綁在身邊是否保護過度?
2016/10/10 | Augustus Chan
香港為何沒有菲律賓餐廳?從Adobo一窺數百年來「被殖民地化」的菲國飲食
十三世紀宋代中國人「下南洋」,到十六世紀前華人在菲律賓已到無孔不入程度。而西班牙人對華僑進行大屠殺後,華人影響力在菲律賓減弱,菲律賓便像墨西哥一樣,在經濟、社會及飲食習慣方面「殖民地化」。
2016/10/17 | 精選轉載
香港為何沒有菲律賓餐廳?從Adobo一窺數百年來「被殖民地化」的菲國飲食
十三世紀宋代中國人「下南洋」,到十六世紀前華人在菲律賓已到無孔不入程度。而西班牙人對華僑進行大屠殺後,華人影響力在菲律賓減弱,菲律賓便像墨西哥一樣,在經濟、社會及飲食習慣方面「殖民地化」。
2016/11/09 | TNL特稿
熱狗不能稱「狗」:從清真食品標準看馬來西亞族群關係焦慮
馬來西亞對於清真食品的界定看似嚴格,實則設定的標準游移幅度大,更多時候也未必與伊斯蘭教義直接相關,而是出於特殊的政治以及族群關係考量。
2018/04/06 | 食力
食品業新南向別只鎖定華人,清真市場才是新藍海
馬來西亞於2016年食品及非酒精飲料的消費總額超過新台幣1000億元。過去各大廠商只針對當地華人市場發展,但馬來西亞其實約有61.6%為信奉伊斯蘭教的巫裔人,清真食品的商業潛力實在不可估量。而在開發食品時,應當朝著少添加物、有機等方向,才能迎合當地市場口味。
2018/04/11 | 食力
食品業新南向別只鎖定華人,清真市場才是新藍海
馬來西亞於2016年食品及非酒精飲料的消費總額超過新台幣1000億元。過去各大廠商只針對當地華人市場發展,但馬來西亞其實約有61.6%為信奉伊斯蘭教的巫裔人,清真食品的商業潛力實在不可估量。而在開發食品時,應當朝著少添加物、有機等方向,才能迎合當地市場口味。
2015/02/03 | 特別企劃
【認識伊斯蘭】聖戰=神聖的戰爭?穆斯林:戰爭從來就不是神聖的
你是否也將穆斯林與恐怖份子畫上等號?許多伊斯蘭教的極端組織,以「聖戰」為名展開許多的屠殺,讓大家誤解「聖戰」是「神聖的戰爭」,事實上「聖戰」對於穆斯林真正的意義是要跟自己心中的魔鬼以及私慾去奮戰,並非是要展開任何的戰爭。 在生活上穆斯林有許多的紀律,不論是飲食、穿著以及行為。穆斯林的食物只能吃Halal Food,中文叫做伊斯蘭食品或清真食品,飲食上有許多的禁忌,豬肉、血類的製品、雜食性的動物和酒都不能吃。 全球有超過十六億的穆斯林,我們透過媒體所認識的並不能代表全部的穆斯林,伊斯蘭教的基本教義以和平和理性為主軸,他們和你我都一樣,希望受到尊重,並且努力的生活著。